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“八月炸，九月黄，十月摘瓜诓娃娃……”这“八月炸”说的便是八月瓜，儿时山上随处可见的野生藤本水果，因具备丰富的营养价值和药用价值，变成了农户增收致富的“黄金果”。
眼下，正是八月瓜成熟的季节，走进洛泽河镇簸以村麻园组“八月瓜”种植基地，只见翠绿的藤蔓下，挂满了或紫或绿的八月瓜，成熟的八月瓜呈淡紫色，煞是好看，表皮炸开一道口子，露出雪白晶莹的果肉，散发出阵阵清香。
八月瓜营养丰富，能清热利湿、活血通脉、美容养颜，果皮晒干后还可切片泡茶、制作菜肴，味道独特、营养丰富。吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，自然炸开即食为最佳，味如蜂蜜、瓤似粽糕，吃时需耐心细致，才能品出其中美妙。挂满枝头的八月瓜，不仅为山林增添了生机与色彩，更为当地农民带来了丰收的喜悦与希望。
2020年5月，洛泽河镇簸以村麻园组的张奎、罗明江等农户经过不断摸索和精心培育，成功将这藏在深山里的珍品顺利移栽到果地里，实现产量、效益双丰收，也为增收致富开拓出一条新路子。
“这里的气候、土壤和地理位置非常适合八月瓜生长。我家种植了15亩，亩产量在2000公斤左右，每公斤能卖到10元左右，主要以零售、电商、入园自由采摘等形式销售，经济收入非常可观。”望着那藤蔓缠绕、硕果累累的景象，张奎的心中充满了喜悦。
近年来，洛泽河镇积极引导和发动群众发展壮大特色农业产业，因地制宜发展特色水果种植，采取以“党建+合作社+基地+农户”经营模式，不断拓宽群众增收致富渠道，全面推进产业发展。下一步，洛泽河镇将发挥资源优势，深入挖掘发展特色产业，将特色农产品的种植与采摘融入乡村旅游发展，为农民增收、乡村振兴注入强劲动力。（李蝶 郭余顺）
来源 | 彝良县洛泽河镇党委
编审 | 熊 杰
编辑 | 陈俊鹏 校对：杨 桦
投稿邮箱 | ylxxwhwlzx@163.com
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