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大闸蟹、大猪蹄
水煮肉片、青椒牛柳……
还有水果、点心和热汤
在学校食堂吃上自助餐
学生吃得太幸福了
11月18日起，椒江区绿城育华章安学校在食堂推出了晚餐自助餐制。餐点包括18种菜品，涵盖7荤、2海鲜、4素菜，还有水果、点心、热汤和酸奶。自助餐在学校预点餐系统上线后，受到学生们的热烈欢迎，预定名额瞬间被抢完。实际体验后，学生们纷纷给予好评。
晚饭时间，预订了自助餐的同学兴致勃勃地来到食堂3楼。经过升级改造的餐厅宽敞明亮，18种菜品分两组摆放在保温炉上，热气腾腾。同学们刷卡、取餐具，自觉排队取餐，过程快捷有序。
“我拿了螃蟹、虾、炸鸡排、水煮肉片、西兰花……每道菜都是我爱吃的。”九年级的卢宇诚同学选了9个菜，量少品种多，荤素搭配均匀。尝过味道后，他表示这已远超预期，“没有不好吃的菜，犹豫一秒都是对菜的不尊重。”
自选菜肴都是自己喜欢的，饭菜按需取，做到光盘也就更容易了。七年级的徐亿优吃完第一次取的餐食后，又重新选了几样自己爱吃的菜。“我这周4天都是自助餐，可以选择我喜欢的菜品，再也不怕吃不完浪费了。现在每天最期待的就是来食堂吃饭了。”徐亿优说。
校长黄雄介绍，今年暑假学校食堂进行了升级改造，新开设了自助餐厅。学生在原有的盖浇饭、盖浇面、套餐盒饭、点餐基础上多了一份选择。
“我们看到杭州一些学校增添了自助餐形式，很受学生欢迎，所以特意去学习引进。”黄雄表示，随着菜品种类和品质的提升，后厨的准备工作量增加了不少。“我们要求自助餐厅的菜尽量做到周内不重复，科学搭配，确保学生营养均衡，同时有更多选择。”黄雄说，用餐时，食堂工作人员会随时关注餐车情况，及时补充菜品。值周老师也会在旁劝导偏食、挑食的学生，培养良好饮食习惯。
未来，学校将根据学生和家长的反馈以及季节变化，进一步改进自助餐。“我始终觉得让孩子们在学校里感到幸福是最重要的。”黄雄说。
