【福田·温德姆至尊酒店】99元起抢高奢亲子自助餐！午晚餐派送黄金小米扣海参/特色焗龙虾！海鲜、刺身等100+贵价料理任吃！

环球精选美食等你来炫！！！

1、厨师长精选派送Chef Dish Delivery
黄金小米扣海参               （午餐派送）
特色焗龙虾（芝士 番茄莎莎 金蒜酱 水果莎莎）（晚餐派送）

特色河鲜：（每餐3款）
竹笼荷叶蒸海虾
蒜蓉紫苏蒸黄沙蚬
黄豆酱蒸黄骨鱼
秘制腐乳蒸西江钳鱼
秘制腐乳蒸西江鲫鱼

捞*蒸*取海鲜   海鲜根据季节性进行调整
黄金贝 基围虾 
沙白 肥甲

海鲜吧（中午5种，晚上7种）海鲜根据季节性进行调整

太平洋生蚝      New Zealand Oyster
新西兰青口Mussel
海螺Snail
扇贝Scallop Fan
小八爪鱼          Octopus
三点蟹         Crab      （晚）  
阿拉斯加长蟹脚            （晚）
寿司吧Sushi
鱼卵寿司Roe Sushi
加州寿司卷California Sushi
豆皮寿司Bean Skin Sushi
军舰寿司Gunkan Sushi
配料Ingredient
寿司姜Sushi Ginger Slices
酱油Soy Sauce
芥末Wasabi

色拉吧Salad Bar(七种)
混合生菜叶Mixed Lettuce
萝曼尼生菜Romani Lettuce
红包心菜Red Cabbage
樱桃蕃茄Cherry Tomato
小黄瓜Sliced Cucumber
红生菜Red Lettuce
什锦彩椒Mixed Apple Bell Pepper
芝麻生菜叶Sesame Lettuce
西生菜    Head Lettuce

配料Ingredient
芝士粉    Cheese Powder
水瓜柳    Caper
黑橄榄    Black Olives
青橄榄    Green Olives
杏仁片    Almond Slices
核桃      Walnut
面包丁    Croutons
培根碎    Bacon Chopped

酱汁Dressing
千岛酱    Thousand Island Dressing
法式酱    French Dressing
油醋酱    Vinaigrette Dressing
水果酱    Fruit Dressing
刺身类Sashimi（中午5种晚上8种）
三文魚    French Salmon
金枪鱼    Tuna （晚）
醋鲭鱼    Mackerel Vinegar（晚）
西零鱼子  Roe and Mackerel
鲷鱼      Sea Bream
素鲍鱼
素海参
配料Ingredient
酱油      Soy Sauce
绿芥末    Wasabi
寿司姜    Sushi Ginger Slices
柠檬角    Fresh Lemon
日式青瓜渍  Pickled Small Cucumber Slices
紫苏红青瓜  Pickled Small Cucumber Slices with Perilla

冷盘凉菜Cold Dishes
欧式综合芝士盘     Assorted Cheese Platter
欧式冷切盘         Assorted Cold Platter
麻辣猪耳           Spicy Pig Ear
川味口水鸡         Chicken with Chili Sauce in Sichuan Style
麻辣腐竹           Spicy Bean Curd Stick
水果沙拉           Fruit Salad
鱼香凉拌豆腐       Steamed Bean Curd with Sauce

汤Chinese Soup
中式炖汤
西式焗酥皮汤

煮面区Noodles
乌冬面      Udon Noodles
河粉Rice Noodle Flake
碱水面Salty Noodles
油面Oily Noodles
米粉Rice Noodles
桂林米线Guilin Rice Noodles
生菜Spring Lettuce
油麦菜Lettuce
油菜心Choi Sum
酱料区Dressing
酱油          Soy Sauce
陈醋          Mature Vinegar
老干妈辣酱    Sichuan Chili Sauce
豆瓣辣椒酱    Chili Bean Sauce
蒜茸酥        Crisp Garlic
香油          Sesame Oil
辣椒油        Chili Oil
葱花          Spring Onion
香菜          Coriander

热菜：
中餐档Chinese Cuisine Station
春笋咸腩肉煲      Fish Meat Dumpling with Mushroom
粉葛龙骨煲
花生莲藕焖猪手
糖醋菠萝五花肉
腩肉干锅菜花          Fried Cauliflower
清炒时蔬          Fried Seasonal Vegetable
至尊炒饭          Fried Rice
白切鸡          Poached Chicken
脆皮烧鸡 （午）
广式烧鸭（晚）  Cantonese Roasted Duck
五谷杂粮 Mixed Grain
西式档口Western Cuisine Station
奶酪焗海鲜（大虾，青口，扇贝）  Baked Seafood (shrimp, mussel, scallop) with 
Cheese
奶油蘑菇烩牛肉
吉列芝士猪扒
碳烧时蔬                       Charcoal Roasted Seasonal Vegetable
西班牙烩鸡

原味披萨或者自创特色披萨       Pizza  
各类小吃

配料区Ingredient
蕃茄酱     Ketchup
芝士粉     Cheese Powder
芥末酱     Mustard
辣椒水     Tabasco

每晚需出1款烤生蚝Roasted Oyster on Every Evening
蒜蓉烤生蚝  Roasted Oyster with Garlic

现煎服务区Teppanyaki（根据实际情况调整）
铁板牛扒        Beef Steak 
铁板羊排(晚餐)   Lamb Chop
铁板猪扒        Pork Chop
铁板鱼扒Fish Fillet
铁板烧鸡排Chicken Chop
孜然牛肉串Teppaqnyaki Beef 
孜然羊肉串Teppaqnyaki Mutton
铁板小黄鱼Teppaqnyaki Yellow Fish
铁板沙尖鱼
铁板秋刀鱼Teppanyaki Saury
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼须

肉车Carving Station
新奥尔良烤鸡翅     （午晚）
德式图林根香草肠    （午晚）

酱汁区Dressing
黑胡椒酱   Black Pepper Sauce
红酒酱汁   Red Wine Sauce
薄荷汁    Mint Sauce

西点类Dessert（根据实际情况进行调整）
意大利奶冻杯       Panna Cotta
芒果布丁杯         Mango Pudding
缤纷酒啫喱杯       White Wine Jelly
开心果桑莓杯       Pistachio and Raspberry Mousse
蓝莓椰子杯         Blueberry and Coconut Mousse
树莓酸奶杯         Raspberry Yoghurt
木纸杯蛋糕         Cup Cake
柠檬挞             Lemon Tart 
芝士蛋糕           Cheese Cake 
帝王榛子蛋糕       Hazelnut Cake  
蓝莓酸奶           Blueberry Yoghurt Cake
草莓蛋糕           Strawberry Cake
荔枝蛋糕           Litchi Cake
栗子挞             Chestnut Tart 
歌剧蛋糕           Opera Cake
美式干笋           American Carrot Cake
布朗尼蛋糕         Brownie Cake
闪电泡芙           Puff 
水果挞             Fruit Tart
草莓慕斯          Strawberry Mousse
椰子芒果慕斯      Coconut and Mango Mousse
提拉米苏          Tiramisu
茴香花椒巧克力    Chocolate with Anise and Pepper
川辣奶酪蛋糕      Spicy Cheese Cake
芥末戚风蛋糕      Mustard Chiffon Cake

面包类Breads
欧陆面包4种      European Bread
小食面包4种      Small Bread

雪糕小料Ingredient
橡皮糖      Turkish Delight
脆片        Crisp Chips
棉花糖      Marshmallow
蔓越莓      Cranberry
曲奇饼干    Cookies
爆谷米      Crisp Rice Pops
葡萄干      Raisin
杏仁片      Almond Slices
巧克力彩针  Chocolate Candies

雪糕酱汁Ice Cream Dressing
蜂蜜        Honey
糖浆        Syrup
芒果汁      Mango Juice

巧克力喷泉Chocolate Fountain
草莓串串       Strawberry
手指饼干串串   Finger Cookies
哈密瓜串串     Honey Melon
树莓软糖串串   Raspberry Soft Candy
日本草莓棉花糖串串  Japanese Strawberry Marshmallow
麻香手工棉花糖      Spicy Handmade Marshmallow


各式时令水果Assorted Fresh Fruit（10种）
切果5种
整果5种
酒水Beverage
以上自助餐包含要啤酒、可乐、雪碧、橙汁、苹果汁、咖啡茶,红白葡萄酒
Buffet including unlimited flow of Beer, Coca Cola, Sprite, Orange juice, Apple juice, Coffee and Tea; Red or White Wine.

1、厨师长精选派送Chef Dish Delivery
黄金小米扣海参               （午餐派送）
特色焗龙虾（芝士 番茄莎莎 金蒜酱 水果莎莎）（晚餐派送）

特色河鲜：（每餐3款）
竹笼荷叶蒸海虾
蒜蓉紫苏蒸黄沙蚬
黄豆酱蒸黄骨鱼
秘制腐乳蒸西江钳鱼
秘制腐乳蒸西江鲫鱼

捞*蒸*取海鲜   海鲜根据季节性进行调整
黄金贝 基围虾 
沙白 肥甲

海鲜吧（中午6种，晚上9种）海鲜根据季节性进行调整

太平洋生蚝      New Zealand Oyster
新西兰青口Mussel
海螺Snail
扇贝Scallop Fan
小八爪鱼       Octopus
三点蟹         Crab      
鲜鲍鱼仔         （晚）
九节虾           （晚） 
翡翠螺           （晚） 

寿司吧Sushi
鱼卵寿司Roe Sushi
加州寿司卷California Sushi
豆皮寿司Bean Skin Sushi
军舰寿司Gunkan Sushi
配料Ingredient
寿司姜Sushi Ginger Slices
酱油Soy Sauce
芥末Wasabi

色拉吧Salad Bar(七种)
混合生菜叶Mixed Lettuce
萝曼尼生菜Romani Lettuce
红包心菜Red Cabbage
樱桃蕃茄Cherry Tomato
小黄瓜Sliced Cucumber
红生菜Red Lettuce
什锦彩椒Mixed Apple Bell Pepper
芝麻生菜叶Sesame Lettuce
西生菜    Head Lettuce

配料Ingredient
芝士粉    Cheese Powder
水瓜柳    Caper
黑橄榄    Black Olives
青橄榄    Green Olives
杏仁片    Almond Slices
核桃      Walnut
面包丁    Croutons
培根碎    Bacon Chopped

酱汁Dressing
千岛酱    Thousand Island Dressing
法式酱    French Dressing
油醋酱    Vinaigrette Dressing
水果酱    Fruit Dressing
刺身类Sashimi（中午5种晚上8种）
三文魚    French Salmon
金枪鱼    Tuna （晚）
醋鲭鱼    Mackerel Vinegar（晚）
西零鱼子  Roe and Mackerel
鲷鱼      Sea Bream
素鲍鱼
素海参
配料Ingredient
酱油      Soy Sauce
绿芥末    Wasabi
寿司姜    Sushi Ginger Slices
柠檬角    Fresh Lemon
日式青瓜渍  Pickled Small Cucumber Slices
紫苏红青瓜  Pickled Small Cucumber Slices with Perilla

冷盘凉菜Cold Dishes
欧式综合芝士盘     Assorted Cheese Platter
欧式冷切盘         Assorted Cold Platter
麻辣猪耳           Spicy Pig Ear
川味口水鸡         Chicken with Chili Sauce in Sichuan Style
麻辣腐竹           Spicy Bean Curd Stick
水果沙拉           Fruit Salad
鱼香凉拌豆腐       Steamed Bean Curd with Sauce

汤Chinese Soup
中式炖汤
西式焗酥皮汤

煮面区Noodles
乌冬面      Udon Noodles
河粉Rice Noodle Flake
碱水面Salty Noodles
油面Oily Noodles
米粉Rice Noodles
桂林米线Guilin Rice Noodles
生菜Spring Lettuce
油麦菜Lettuce
油菜心Choi Sum
酱料区Dressing
酱油          Soy Sauce
陈醋          Mature Vinegar
老干妈辣酱    Sichuan Chili Sauce
豆瓣辣椒酱    Chili Bean Sauce
蒜茸酥        Crisp Garlic
香油          Sesame Oil
辣椒油        Chili Oil
葱花          Spring Onion
香菜          Coriander

热菜：
中餐档Chinese Cuisine Station
春笋咸腩肉煲      Fish Meat Dumpling with Mushroom
粉葛龙骨煲
葱烧汁海参                Braised Sea Cucumber with Green Onion（晚）
蒜香虾             Spicy Shrimp
豉汁蒸排骨
荷兰豆炒腊味

清炒时蔬          Fried Seasonal Vegetable
至尊炒饭          Fried Rice
白切鸡          Poached Chicken
脆皮烧鸡 （午）
广式烧鸭（晚）  Cantonese Roasted Duck
五谷杂粮 Mixed Grain
西式档口Western Cuisine Station
香煎鱼柳配奶油汁
俄罗斯烩牛肉
日式照烧三文鱼骨
碳烧时蔬                       Charcoal Roasted Seasonal Vegetable
咖喱鸡                        Curry Chicken

原味披萨或者自创特色披萨       Pizza  
各类小吃
烤台湾香肠


配料区Ingredient
蕃茄酱     Ketchup
芝士粉     Cheese Powder
芥末酱     Mustard
辣椒水     Tabasco

每晚需出1款烤生蚝Roasted Oyster on Every Evening
蒜蓉烤生蚝  Roasted Oyster with Garlic

现煎服务区Teppanyaki（根据实际情况调整）
铁板牛扒        Beef Steak 
铁板羊排(晚餐)   Lamb Chop
铁板猪扒        Pork Chop
铁板鱼扒Fish Fillet
铁板烧鸡排Chicken Chop
孜然牛肉串Teppaqnyaki Beef 
孜然羊肉串Teppaqnyaki Mutton
铁板小黄鱼Teppaqnyaki Yellow Fish
铁板沙尖鱼
铁板秋刀鱼Teppanyaki Saury
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼须

肉车Carving Station
新奥尔良烤鸡翅     （午晚）
德式图林根香草肠    （午晚）
香草烤带骨羊腿     （晚）

酱汁区Dressing
黑胡椒酱   Black Pepper Sauce
红酒酱汁   Red Wine Sauce
薄荷汁    Mint Sauce

西点类Dessert（根据实际情况进行调整）
意大利奶冻杯       Panna Cotta
芒果布丁杯         Mango Pudding
缤纷酒啫喱杯       White Wine Jelly
开心果桑莓杯       Pistachio and Raspberry Mousse
蓝莓椰子杯         Blueberry and Coconut Mousse
树莓酸奶杯         Raspberry Yoghurt
木纸杯蛋糕         Cup Cake
柠檬挞             Lemon Tart 
芝士蛋糕           Cheese Cake 
帝王榛子蛋糕       Hazelnut Cake  
蓝莓酸奶           Blueberry Yoghurt Cake
草莓蛋糕           Strawberry Cake
荔枝蛋糕           Litchi Cake
栗子挞             Chestnut Tart 
歌剧蛋糕           Opera Cake
美式干笋           American Carrot Cake
布朗尼蛋糕         Brownie Cake
闪电泡芙           Puff 
水果挞             Fruit Tart
草莓慕斯          Strawberry Mousse
椰子芒果慕斯      Coconut and Mango Mousse
提拉米苏          Tiramisu
茴香花椒巧克力    Chocolate with Anise and Pepper
川辣奶酪蛋糕      Spicy Cheese Cake
芥末戚风蛋糕      Mustard Chiffon Cake

面包类Breads
欧陆面包4种      European Bread
小食面包4种      Small Bread

雪糕小料Ingredient
橡皮糖      Turkish Delight
脆片        Crisp Chips
棉花糖      Marshmallow
蔓越莓      Cranberry
曲奇饼干    Cookies
爆谷米      Crisp Rice Pops
葡萄干      Raisin
杏仁片      Almond Slices
巧克力彩针  Chocolate Candies

雪糕酱汁Ice Cream Dressing
蜂蜜        Honey
糖浆        Syrup
芒果汁      Mango Juice

巧克力喷泉Chocolate Fountain
草莓串串       Strawberry
手指饼干串串   Finger Cookies
哈密瓜串串     Honey Melon
树莓软糖串串   Raspberry Soft Candy
日本草莓棉花糖串串  Japanese Strawberry Marshmallow
麻香手工棉花糖      Spicy Handmade Marshmallow


各式时令水果Assorted Fresh Fruit（10种）
切果5种
整果5种
酒水Beverage
以上自助餐包含要啤酒、可乐、雪碧、橙汁、苹果汁、咖啡茶,红白葡萄酒
Buffet including unlimited flow of Beer, Coca Cola, Sprite, Orange juice, Apple juice, Coffee and Tea; Red or White Wine.