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随着天气逐渐回暖，近日，我县各地羊肚菌种植基地迎来了首批羊肚菌的丰收。
走进宏村镇江西辰厚生态科技有限公司羊肚菌种植基地，只见一朵朵鲜嫩肥厚的羊肚菌破土而出，犹如褐色的“小伞”点缀在田野间。工人们拎着桶子、拿着小刀，穿梭在菌棚中，忙着采摘菌菇。
“今年的羊肚菌市场供不应求，现已接到客户订单20余吨。”江西辰厚生态科技有限公司技术员杨寅峰表示，为确保订单的如期交付，现在每天都组织安排了60至70个工人采摘。
据了解，宏村镇今年羊肚菌种植面积达140余亩。自采摘期开始以来，每天都有大量的羊肚菌被采摘下来。基地负责人严思敏介绍，羊肚菌一经上市，就受到了周边市县商家的青睐，并与县内多家酒店、餐馆签订了长期订单。此外，他们还通过“线上+线下”“鲜菇+干菇”相结合的方式拓宽销售渠道，将羊肚菌产品远销至广东、上海等地。这不仅提高了羊肚菌的市场占有率，也为当地村民带来了可观的经济收益。
“目前来看，今年的羊肚菌长势喜人，预计头茬鲜菇能采摘到8万公斤左右。”基地负责人严思敏满怀信心地说道。
为乡村振兴增添新“蘑”力，近年来，我县充分发挥地理位置和乡土人才优势，持续扩大羊肚菌种植面积，2025年，全县共种植羊肚菌500亩，预计产量可达250吨，产值预计4000万元。
记者 | 李刚 吴志锋
编辑 | 洪明嘉 审稿 | 宁浩 责任编辑 | 廖晓岚
监制 | 朱丽玲 总监制 | 尧志强
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