10月17日，在天津滨海新区举办的第17届中国邮轮产业发展大会上，中国交通运输协会邮轮游艇分会、北京农产品流通协会签订联合制定《中国国际邮轮食品团体标准》的合作协议，这标志着这一重要标准的制定工作正式启动。《中国国际邮轮食品团体标准》完成后，将填补中国乃至亚洲邮轮供应标准的空白。
本次签约仪式旨在通过合作与共享，推动中国国际邮轮食品行业的标准化、规范化发展，提升邮轮食品的质量和安全性，为消费者提供更加优质、健康的邮轮餐饮服务。
据了解，中国国际邮轮食品团体标准（以下简称“邮标”），由中国交通运输协会邮轮游艇分会、北京农产品流通协会牵头发起，联合有关机构、有关企业共同编制。该标准将以全球良好农业规范（GLOBAL G.A.P+）标准、中国农业农村部名特优新农产品标准等国内外现有食品标准为依托，以“安全、营养、优质、可追溯信息数字化”作为核心和特色，结合我国幅员辽阔，生产环境、生产气候多样性，地方特色优质产品繁多等优势条件，追溯产品生产、物流、加工包装全过程。
在签约仪式上，中国交通运输协会邮轮游艇分会常务副会长兼秘书长郑炜航表示，邮轮食品作为邮轮旅游的重要组成部分，其安全和质量直接关系到游客、船员的体验和健康安全。因此，制定《中国国际邮轮食品团体标准》对于推动邮轮食品行业的健康发展具有重要意义。
北京农产品流通协会秘书长陈亚中表示，此次合作将充分发挥协会在农产品流通领域的优势，推动邮轮食品供应链的优化和升级，确保邮轮食品的原材料来源可靠、品质优良。
邮标计划涉及：1.生产过程的安全标准，对水、土壤、空气等生产环境，包括周边有无严重污染的化工厂、医院、高排污企业等设立标准；2.产品初加工、精加工、包装物的生产标准，包括周转包装、固化包装标准；3.仓储环境要求标准，如温度、湿度、有效期等；4.运输过程、运输车辆的卫生、温度、湿度、运输时间标准；5.产品初级的采收规格、加工规格标准；6.产品规格、色泽、糖度、蛋白质、主要营养物含量、水分含量等理化指标标准。
未来，中国交通运输协会邮轮游艇分会与北京农产品流通协会将携手各参与方，共同推动标准的制定、实施和推广工作，为中国国际邮轮食品行业的健康、可持续发展贡献力量。
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