衢州,万物皆可________?

政务   2024-11-03 10:37   浙江  
每一座城市
都有自己独特的味道和故事
融合了
当地的文化轨迹与风土人情

重庆:万物皆可火锅🍲

武汉:万物皆可热干🍜

芜湖:万物皆可炒🥜

……

那我们的“梦中情城”——衢州呢?

当然是↓

万物皆可辣🌶️



兔兔鸭鸭这么可爱,来点辣🌶️更美味


以“兔头、鸭头、鱼头、鸭掌”为组合出道的“三头一掌”,可谓是衢州“辣字招牌”。一入口,就被浓烈的辣味席卷,吃完整个舌尖感觉在冒火,骨头都仿佛被辣味渗透,可更多的还是被美味支配的欲罢不能。

馒头管饱,加点辣🌶️风味佳

独特的酒酿馒头胚配上炒制葱花馅,圆润饱满而又弹性十足的造型,用手一捏就成了一小团,松手又能恢复成原样,被本地人称作“空气馒头”。数一数,你要吃几个才算饱?



老板,来一份粉干,辣🌶️多放点
粉干,可以说是衢州人饮食中必不可少的一项。夏夜必点的凉拌粉干、香喷喷的炒粉干、热腾腾的汤粉干……离开衢州前一定要吃一次。


白嫩的豆腐,跟🌶️是绝配哦

家常菜里的豆腐,你们都会放些什么配料?衢州菜里常见辣椒身影,豆腐也是一样,吃起来清淡中藏着鲜辣,且豆香味浓,清爽生津。

……

衢州不愧是

浙江最能吃辣的城市



这里还有一条从街头辣到街尾的

长三角第一辣街

去看看,那里的美食城都有什么

鲜辣🌶️美味推荐吧

▶青花椒鱼、红汤麻辣鱼,麻辣鲜香的哟~

▶毛血旺入口爽辣,鸡爪更是鲜味十足。

▶剁椒鱼头量大还入味,鲜辣跳跳蛙肉质紧实。

▶酸辣鱿鱼特别开胃,爆炒腰花口口过瘾。

▶正宗重庆火锅,经典牛油香,毛肚新鲜脆爽。

▶每日现切的牛肉,配上辣椒调料,过瘾!

▶沸腾鱼热辣滚烫,浸辣爆炒猪肝咸香鲜美。
▶腊猪脚香辣味足,开化青蛳下酒必备。
▶梅花鹿肉锅气十足,牛鞭三件套味香下饭。
炒螺蛳个大饱满,烤生蚝更是必点。
大盘鸡量大味足,羊肉串口口增香。


这里,万物皆可辣🌶️
妥妥的味蕾攻击

源:柯城区服务业发展中心、衢州广联仓储投资发展有限公司

编辑:王旭娇

一审:何康

二审:江萍

三审:毛一韬


衢州发布
南孔圣地•衢州有礼!牢记殷殷嘱托,加快追赶跨越,高质量发展建设四省边际共同富裕示范区。
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