12月14日，拉萨东郊万达广场迎来了2024年“西藏味道”体验周的盛大启幕。这场为期7天的活动，不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的深度探索，旨在通过西藏特色美食和丰富文化底蕴的展示，让广大市民与游客朋友更好的“体验高原烟火气，畅游幸福新西藏”，进一步深化西藏文化和旅游产业的融合发展。
本次美食体验周活动吸引近100家各地特色美食、非遗和文化创意企业、酒店、土特产品商户参与展销。在西藏特色美食展销区，一张张精心布置的展台上，陈列着各式各样的西藏美食，令人目不暇接。风干牛羊肉凭借其肉质紧实而不柴的口感，颇受市民游客的青睐。面对外地游客好奇地询问其制作工艺，商家也给予耐心解答、热情推荐、邀请品尝；而酥油茶，这一西藏人民生活中不可或缺的饮品，在活动现场更是以其醇厚的口感和深厚的文化韵味，成为市民游客必尝的佳酿。市民与游客一边品尝着酥油茶，一边与商家交流着感受；青稞饼更是以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了大家的广泛赞誉。
除了美食的盛宴，活动还设置了丰富多彩的文化体验区。为市民与游客提供了一次深度接触和了解西藏文化的宝贵机会。在藏戏服饰展示区，一排排精美的藏戏服饰，以其细腻的绣工、华丽的配色和独特的民族风格，引得市民与游客纷纷身体前倾，仿佛想要透过这些服饰，窥见藏戏艺术的深邃与辉煌；在藏香展位，当一缕缕香气在空中缓缓弥漫开来，市民游客不禁驻足细嗅，这一刻，他们不仅是在品味藏香，更是在品味西藏的文化韵味和民族风情；在饰品区，无论是精美的银饰、璀璨的宝石还是手工编织的饰品，都散发着独特的魅力，市民与游客可以在这里挑选到心仪的饰品，作为此次参与此次活动的珍贵纪念。
另外，此次活动还特别推出了总值高达100万元的消费券，让游客们在品尝美食和体验文化的同时，也能享受到实实在在的优惠，这一举措也为活动增添了更多的吸引力。
在活动的热烈氛围中，每一位参展商都怀揣着激动与期待。作为本次活动当之无愧的“销冠”，参展商阿旺曲桑的牦牛皮冻成为现场的一大亮点。短短一周内，他就售出了1万多单，销售额接近15万元。“这次活动真是一个难得的展示平台。”阿旺曲桑感慨地说，“它不仅让更多人了解到了牦牛皮冻这一传统美食的独特魅力，还让我有机会与其他参展商深入交流，学习到了许多宝贵的经验。我真心希望未来能举办更多这样的活动，让我们有机会将西藏的美食文化传播到更远的地方。”
部分参展商表示，2024年“西藏味道”体验周活动为西藏美食提供了绝佳的展示机会，让更多人品尝到了西藏独特的美食。同时，他们也会进一步推动西藏餐饮文化的传承与创新，让这份独特的文化瑰宝在时代的浪潮中焕发出更加绚丽的光彩。
2024年“西藏味道”体验周活动不仅是一场令人垂涎的美食盛宴，更是一次深入人心的文化之旅。活动以其独特的魅力和丰富的内涵，极大地拓宽了人们对西藏美食与文化的认知与喜爱。也为西藏的文化和旅游产业的蓬勃发展注入了新鲜活力与强劲动力。
