2024年11月22日，成都市锦江区商务局会同牛市口街道在“闲庭”餐饮九眼桥店组织开展成都市锦江区餐饮行业消防安全应急演练。此次演练紧紧围绕“全民消防、生命至上”消防宣传月主题，邀请了区内10家重点限上餐饮企业安全管理人员现场观摩，共计90余人参加，进一步提升了区内餐饮企业消防应急处置能力。
随后，餐厅工作人员在保证自身安全情况下进行初期火情处置，救助疏散过程中受伤顾客。整个演练过程井然有序，达到了预期效果。
安全专家现场对此次演练做出点评，本次消防演练组织周密、贴近实战、程序流畅、紧张有序，实用性和针对性很强。随后安全专家重点对灭火器、灭火毯等餐饮企业常见消防器材的正确使用方法作了讲解，并针对餐饮行业特点，着重介绍了疏散逃生注意事项、油锅起火的正确处理方法等知识。
