国家严选,湘潭+1!

时事   2024-11-22 12:15   湖南  


日前
“花石豆腐”
通过国家知识产权局核准
成功注册为地理标志证明商标
成为湘潭市第6个
地理标志证明商标


“花石豆腐”选用蛋白质含量
在35%以上的优质大豆
使用当地特有的
山泉水和深井地下水
在加工过程中采用当地
十八罗汉山山石制作的石磨
和运用当地特有的
黄豆磨皮工艺
使得制成的花石豆腐豆香浓郁
色泽洁白,质地细腻柔韧
含水率高
外观和口感特别水润嫩滑
味道鲜美独特
深受广大消费者喜爱



据了解,地理标志是知识产权的重要类别,是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志,其对于区域特色经济发展起着重要的推动作用。



近年来,市市场监管局致力于挖掘和培育地理标志,实施地理标志运用促进工程,深入推进地理标志助力乡村振兴行动,实施“地理标志品牌+”专项计划等多项工作。从2021年起,湘潭县市场监管局联合花石镇政府便开始筹备、指导和跟进“花石豆腐”地理标志证明商标的申报注册工作。该地理标志证明商标的成功注册,是我市优质土特产资源获得国家保护的又一成功案例,是对该产品质量特色含金量的有效背书,是我市经济发展亮出的又一张金名片。下一步,市市场监督管理局将借助地理标志促进运用工作,深入推动各地理标志产业规范、蓬勃发展,助力湘潭县域经济高质量发展。


接下来了解一下

湘潭其他5个

地理标志证明商标

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湘 莲

湘潭,因盛产莲子,被称为“莲城”。这里阳光充足,雨量丰富,湿润的气候环境赋予莲子生长得天独厚的条件。湘莲颗粒圆壮、均匀、饱满,肉色乳白,肉质细腻,清香鲜甜,其总糖、蛋白质等含量居中国三大莲中之首,因其高蛋白、低脂肪、口感佳的特点被誉为“中国第一莲子”。“三粒对接为一寸”,湘莲品种中的“寸三莲”更是作为莲中精品驰名中外,饮誉古今。

沙 子 岭 猪

沙子岭猪是华中两头乌猪的典型代表,因原产于湘潭城郊沙子岭一带而得名。根据《湘潭市志》,从清代开始就有对沙子岭猪的记载。沙子岭猪具有独特的"点头墨尾"毛色特征,产仔多、生长快、瘦肉多、肉质佳、抗病力强等优良遗传特性。当地流传着谚语“点头墨尾、无斑花、短嘴筒、蝴蝶耳、牛眼睛、筒子身、半腹肚、开膛见奶、体质结实。”


湘 乡 水 府 茶

湘乡水府茶来自清末名臣曾国藩故里,已有500年以上的历史。明朝正德皇帝下江南,路过水府仁安,饮农户家中茶后大赞,亲赐名号“万山贡茶”。水府茶茶色透亮,口感鲜柔,行业首创生态库区有机茶库标准


湘 潭 乌 石 腊 肉

“湘潭乌石腊肉”以彭德怀元帅最爱吃的家乡腊肉进行研究、改良,其原材料选用乌石本地农户生态养殖的鲜活产品,坚持生态传统冷烟熏工艺,以茶树枝、茶树籽、米糠为熏制原料,经四十九天冷烟慢熏而成,成品腊味浓郁、色泽鲜艳、肥不腻口、唇齿留香。

壶 天 石 羊

“壶天石羊”是珍稀历史遗传资源,据《湘乡县志》记载,壶天石羊有1900多年养殖历史。该羊毛色以黑色为主,四肢短小,善爬石山峻岭,民间有“石羊两块蹄,爬山能上壁”的说法。它们一年四季都放养在大山中,食山中百草,喝天然泉水,吸收日月精华与天地灵气。其肉质优良,肉味细嫩香甜膻味少,营养价值高,是难得的美食风味。


源:湘潭日报·新湘潭客户端、湘潭市市场监督管理局

全媒体记者 杨阳  通讯员:王雨青

编辑:郭娜

审核:翁灵娜 叶汉民

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