2020年7月21、22日，河北冀仁生态农业联合体组织了对快乐返乡青年农场、优特互联农场、一墩青农场、野菜夫人农场的PGS走访。成员有：社会生态农业CSA联盟薛宁、柏鑫玉，分享收获农场食物社区产品经理张有，河北农业大学葛文光教授。
快乐返乡青年农场
01
农场介绍
快乐返乡青年家庭农场位于河北省张家口市，由黄立峰和李遇夏夫妇共同创办。目前有3个基地：张家口市下花园区的小米和蔬菜种植基地、张家口市宣化区的小米和红豆种植基地、康保县的土豆、燕麦和小麦种植基地。
宣化区基地合影
康保县基地合影
02
下花园区基地（部分）
2020年7月21日上午到达下花园区的基地，准备考察小米的种植情况。由于修路，未能到达基地种植现场。不过在下花园区遇夏夫妇的院子里看到制作的酵素和配菜房配菜的情况。
发酵肥料
配菜情况
莜麦和大黄米
春小麦面粉
莜面
燕麦片
短供蔬菜
西红柿
种子情况
03
宣化区基地
2020年7月21日下午到达宣化区的基地。基地土地面积30亩，采用活力农耕的种植方式，至今是第三年种植。基地分为两个地块种植，每年都会留出一块土地种植绿肥；另一块种植小米和豆类。这样既可以避免重茬，也可以把绿肥作为肥料丰富土壤有机质。
种植情况一览
绿肥
选用十几种农作物，如小麦、谷子、玉米、黄豆、红豆等制作绿肥
种植情况
小米
豆类
种植区和绿肥区
活力农耕
灌溉水源
张家口降水较少，蓄水灌溉
隔离情况
背后为常规田，中间有3至5米的隔离带
04
康保县基地
2020年7月22日到达康保县的基地，当地属于坝上草原气候，日照充足，昼夜温差大，海拔1400米左右，适合种植土豆、燕麦和小麦等大田作物。外购非包衣种子，肥料是当地的羊粪，此外没有其他肥料，除草采用人工除草。
仓库和机械
拖拉机
粮库
小麦（仓储）
种植情况
土豆田和小麦田两个地块轮作，避免重茬
土豆
小麦
燕麦
基地管理
用肥：羊粪/两年；或者麻饼/每年，麻饼每亩一百多斤
病虫害：海拔1300米的高寒地区，很少有虫害，害虫多吃嫩的杂草
用水：水改旱之后，依靠降水
产量：200斤/亩（水改旱后）
收割时间：9月底
秸秆情况：秸秆还田
遇夏夫妇2012年开始返乡种植土豆、燕麦、小麦等，2014年开始带动3户村民一起种植。遇夏夫妇统一为农户购买部分种子，提供耕种、收割的机械服务，并且以高于市场的价格收购。村民只需进行简单的日常土地管理。
优特互联农场
优特互联合影
01
农场介绍
优特互联张家口农业科技有限公司成立于2016年，位于河北省宣化区双印子村，拥有得天独厚的优越地理位置，并是一家集农产品从种植、采收、加工、仓储、包装、销售为一体的科技企业。占地面积350亩的有机谷子种植基地，2018年被联合国粮农组织确立为“原始谷子品种多样化种植基地”。现种植种类有：大白谷、桃花米、小红谷，以及茉莉青谷等多种原始品种谷子。原始谷遵循自然生长规律，生长期长、低产量，充分吸收土地矿物质及微量元素，营养价值极其丰富。
2017年逐步推出具有张家口特色的农副产品：杂粮类（黑豆、黄豆、红小豆、芸豆、绿豆、高粱、燕麦、藜麦、玉米渣等）；坝上莜面、荞面粗粮方便面、野生口蘑、冷/热亚麻籽油、坚果等数十类产品。未来公司将抓住机遇，打造安全、健康、具有原生态的农产品高端品牌，提高市场竞争力，提高消费者的信赖程度。优特互联将全力推动地方特色农产品的基础建设，科研开发，加工转化，市场开拓等，力争把安全、健康、具有地方特色的原生态农特产品带向全世界。
02
种植情况
基地概览
小米长势
小米穗
地膜使用
地膜用来保水、控草，能用较长时间
肥料情况：鸡粪和稻壳发酵
03
仓储和加工
仓库情况
小米和豆类
成品展示
精包装
黑豆和小米
黄豆和绿豆
莜面方便面
小米脱壳
小米碾米机器
机器参数
脱壳小米
社会生态农业CSA联盟由温铁军教授倡导成立，推动社会化、生态化的农业产业体系，自2003年开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑、2009年开始构建全国的CSA网络，于2017年正式注册社会团体，并连续每年举办年度最大规模的全国CSA大会，并与国际社会生态农业联盟（URGENCI）进行直接的对接。
联盟致力于成为全国社会化生态农业领域专业倡导型、多元服务型的社会团体，将全国各地认同并愿意支持CSA模式的生产者和消费者连接起来，构建社会生态农业互助网络，2017年发起“有种有种”活动。主要工作内容包括研究相关课题、举办年度CSA大会、推动建立参与式保障体系和组织培训学习等。
联系方式：
电话：182-0106-2914
邮箱：csalianmeng@163.com
微信：社会生态农业CSA网络
客服：CSA联盟小C
公平田野——中国生态产品的公共品牌
公平田野即全国CSA生态合作社，通过温铁军老师所倡导的20年的社会化农业实践，服务生产者和消费者，旨在构建一个利益一致，利他的社群。在以石嫣博士为理事长的公平田野生产者和消费者社群里，“需求”不是被工业制造出来的。公平田野平台上不是一成不变的商品，而是顺应天候和大地节律的当季食品，在这个城乡合作社群中建立起邻里之间、人与自然之间更真实的关系，通过看见当地村落，承认在地的文化，使得人更能扎根。公平田野就是要去守护不一样的景色，去守护更多的可能性。
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电话：150-0120-8025
微信：公平田野
客服：Ecofun小野
