很多茶友钟情于福鼎白茶的清新自然之味,因此茶香记私下探寻了不少白茶。
这款如嫣白牡丹013山场优、原料好、做工佳,已转化11年,一冲泡便有老银针般独特的细腻汤感。
这主要是由于如嫣白牡丹013是未采过银针而直接首批采摘的牡丹王,毫心肥壮显露,叶背茸毛厚,色泽银灰匀净。
其来自福鼎磻溪,该地光照、雨量充足,年平均气温在16.4度,非常适合白茶生长。
茶园海拔400到600米左右,群山起伏,云雾缭绕,环境纯良。优质的山场加持使得这款茶,内质丰富,有正宗高山白茶的筋骨。
如嫣白牡丹于2013年采摘,采摘取一芽一叶,属原料等级高的牡丹王。进行复式萎凋,柴火低温烘干定香,低温炭火文火复焙,焙到通透,汤感更甜醇。
沸水注入,毫香扑面而来,浓郁清长,并伴有脂粉香,似玫瑰香带着蜜韵。
茶汤杏黄通透,汤中带毫。
茶汤入口香甜醇厚,毫味足,像白可可味,香醇有厚度。
其性价比高,为了茶友们能尽情品尝,也为了后期的存放转化,特意准备了不同分量的包装,供茶友选择。
冲泡方法:
茶器:盖碗或段泥紫砂壶(150ml)
茶量:6g
用水:纯净水、山泉水
水温:100℃
冲泡:第一道用沸水润茶,沿杯壁定点缓慢注水,或缓慢打圈,无需洗茶。根据个人口味控制出汤时间,水温低一点更甜润,水温高一点更醇厚。
▼好喝好藏