脱脂奶比全脂奶更健康？
真相：对于高血脂人群，脱脂或低脂奶可能是比较好的选择，对于其他人则可根据喜好选择。
牛奶中的天然脂肪含量一般在3.5%左右，不同的厂家会把它“标准化”到一个相对恒定的值。如果脂肪含量在3.25%、3.6%等水平，则被称为“全脂奶”。“低脂奶”的这个数值降到了1%，而“脱脂奶”需要在0.2%以下。脱去了部分或者几乎全部脂肪之后，这些牛奶的蛋白质、钙和乳糖的含量并不会有明显变化，但脂肪酸、脂溶性的维生素以及胆固醇，会在除去脂肪的同时被一并去除。
脱去了全部或者部分脂肪之后，牛奶的热量会明显降低，这被认为是有助于减肥的一种方式。然而，有很多研究数据似乎并不支持这个假设。
全脂奶提供脂肪的同时也提供优质蛋白和钙，与其控制乳脂，不如减少烹调油。此外，全脂奶更香醇、更有“奶味”，提供更好的饱腹感，所以对于多数人而言，全脂牛奶要更好喝一些。
发际线上移就是脱发？
手机要等到电量耗尽再充电？
“必须耗尽再充电”的说法来源于过去人们对于镍铬电池的认识。镍铬电池的部分充电（指电没耗尽就充电）会产生记忆效应，使得电池的容量暂时性减小。
对锂电池来说，过度放电（电量耗尽再充）和过度充电（时间长达12小时以上）对电池的容量都有损害。正确使用锂电池的方法是，电量不满即可充，避免电量耗尽再充，避免过充。不过，目前手机的锂电池充满电后，电池内部的保护电路便会自动停止充电。
喝弱碱性水能改变身体酸碱度？
根据燃烧后残留灰分的化学性质，食物被划分为成酸食物和成碱食物。成酸食物灰分中富含磷、硫、氯等元素，而成碱食物则富含钾、钠、钙、镁等元素。这种分类主要反映了食物的化学组成，而非其直接对人体酸碱度的影响。
食物在人体内经过消化、吸收及代谢，产生酸碱代谢产物，但人体具备强大的酸碱平衡调节机制，能自动维持血液酸碱度稳定。酸碱平衡是体内各种代谢产物综合作用的结果，并不是某一种食物能改变的。
鸡蛋过敏的人不能接种流感疫苗？
真相：《中华人民共和国药典》（2015版和2020版）均未将鸡蛋过敏作为接种禁忌。我国常用的流感疫苗中的卵清蛋白含量极低，因此，只是鸡蛋过敏的话，是可以接种流感疫苗的。
喝苏打水就能降尿酸？
真相：喝苏打水降尿酸作用有限。
苏打水降尿酸的有效物质为碳酸或碳酸氢钠。碳酸氢钠有碱化尿液，减少尿酸盐沉积或结晶，促进尿酸排泄的作用，喝苏打水可以起到类似的效果。
另一方面，长期尿酸水平过高会引起泌尿系统尿酸盐结石，但尿液pH过碱，也容易形成含钙的碱性结石。长期喝苏打水会改变胃肠道的酸碱环境，容易引起胃肠胀气、食欲减退等不适。医生会定期监测痛风患者的尿液酸碱度来决定碳酸氢钠的使用时间和剂量。
减少嘌呤摄入和多饮水促进尿酸排泄，才是减少并发症的重要手段。
备考期间，可用安神补脑保健品缓解考前焦虑？
考前焦虑是备考过程中的常见问题，但绝大多数考生属于轻度焦虑。
备考期间，考生要学会科学调节自身心态，注重保持正常的生活状态，规律作息、合理饮食、适当运动，为备考提供更好的身体和心理条件。
来源
央视新闻微信公众号综合北京科协
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