首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

人民日报|立冬，“冬藏”藏什么？

文摘 2024-11-07 11:23 甘肃

点击上方蓝字关注我们

11月7日，我们迎来今年冬季第一个节气——立冬。

立冬，意味着冬天的开始。立冬后，太阳直射点进一步南移，北半球日照减少，冷空气加强，气温下降趋势逐渐加快，气候由少雨干燥向阴雨寒冻过渡。我国古代劳动人民用三个典型候应来概括立冬的自然特征：初候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。此时，深秋的气息还未消尽，冬已翩翩而至，万物纳藏。

春种、夏管、秋收、冬藏。冬日，“藏”是万物的生存之道。冬藏的智慧不仅是对自然规律的顺应，更是对生生不息的深刻诠释。

“冬藏”，藏的是什么？植物通过休眠减少能量消耗，蓄积防冻物质，如糖类和蛋白质，降低细胞液的冰点，防止细胞因结冰而受损，安全度过冬季。冬小麦、油菜、果树、茶树等越冬农作物，休眠潜伏，等候开春返青、生发芽叶。因此，植物特别是农作物的冬藏，有生机潜藏以待来春之意涵。

立冬时节正是秋季作物收晒储存之际。比如，在东北地区的农村，人们将选留的作物种子精心保护，等待来年开春播种；将粮食装袋，堆在空屋的炕上贮藏；将白菜、萝卜、土豆等采收，存入菜窖，满足冬天之需。

立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在我国古代有丰富多彩的庆祝活动。立冬是进补的好时节，人们也乐于制作一些便于储存的美食，如熏晒腊味、制作腐乳等。此外，立冬到次年立春气温较低，水质清冽，适合酿酒，历来有“冬酿”一说，许多地方至今还保留着立冬时节用糯米酿酒的习俗。

立冬，从藏菜储粮到酿制美酒，无不彰显着冬藏待春发的生命力量。

来源：人民日报

总监 | 曹育海

监制 | 张萍 汪政清

吴振泰

责编 | 丁月

编辑 | 王立命赵晶玲

周钰

永登县融媒体中心

为永登喝彩为家乡点赞

扫码关注我们

永登电视新闻

永登发布

抖音 : 永登县融媒体中心

新浪微博：@永登融媒

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI2Nzc3NzQyOA==&mid=2247677745&idx=4&sn=b9a2dd5c912e1fa5d49eb4acfe7433d9

永登电视新闻

立足永登，旨在发布最权威新闻资讯、关注民生热点、提供生活帮助等内容。

最新文章

2024“全民健身健康中国”全国县域足球赛事活动永登县五人制足球比赛圆满落幕

【预告】乡村行看振新——黄土高原育至味和美乡村拓财源

观澜新闻|张晓强调研全市供暖工作

永登县公益“小岗位” 释放“大动能”

今日头条|兰州市发放首张大学生留兰倍增计划房票

永登：社区“微治理”提升群众“幸福值”

敦煌：鸣沙山等景区冬季免费，莫高窟半价

观澜新闻|重要提醒！这几笔钱和你有关，年底前千万别忘！

观澜新闻|@全国战友：兰州退役军人优待目录请查收！

快看！永登3家入围

中国新闻网|一图读懂：G20有哪些国家？有何特点？

永登县消费品以旧换新活动：激发市场活力助力消费升级

共青团永登县委|【建设青年发展型城市】永登县青年人才驿站正式启用

同在一片蓝天下让残疾人生活有爱无碍

甘肃经济日报 | 永登：供热暖人身服务暖民心

新华社|首批“5G+工业互联网”融合应用试点城市建设启动

新华社|我国新增8对友好城市（省州）总数增至3054对

新华社|聚焦新兴领域党建|烟火人间滋味浓昭通小肉串“串”起百亿产业

永登县：免费安装报警器助力独居人群安全过冬

人民日报|尺素金声丨从3个镜头，看快递年业务量突破1500亿件

新华社权威快报｜20个项目获世界互联网大会领先科技奖

新华社|习近平出席二十国集团领导人第十九次峰会并发表重要讲话

永登县妇联开展“爱心相伴快乐成长”非遗文化润童心活动

人民日报|甘肃永登县：移风易俗润民心，文明乡风促振兴

保密观|新法解读：关于国家秘密密级的规定

奔流新闻|11月18日起，乘坐黄河游船可享半价优惠

观澜新闻|再捐745万元！韩红基金会持续支持甘肃医疗卫生事业

人民网|兰州市建成一刻钟便民生活圈127个

学习强国|甘肃省兰州市永登县加快推动体育+旅游深度融合

永登县：零工“小市场” 托起就业“大民生”

人民日报|甘肃敦煌悬泉置遗址汉简解密邮书传递与管理——2000年前 “快递小哥”如何工作？（文物有话说）

兰州公安交警|交通安全提示｜秋冬季出行，这份安全提示请收好！

天津援甘永登县临时党小组开展主题党日活动

新甘肃|甘肃省委常委会召开会议，研究部署这些重要工作！

兰州组工|张晓强主持召开市委常委会会议，深入学习贯彻习近平总书记视察甘肃、兰州重要讲话重要指示精神

今日头条|甘肃开发乡村公益性岗位帮助14万人稳定就业

澎湃新闻|竣工验收，通过！

县委主要领导督导检查乡村振兴示范带建设工作

永登县农机报废更新补贴取得积极进展

永登县全力做好供暖保障工作以供暖热度提升民生温度

观澜新闻|张晓强主持召开市委常委会会议，研究推进这些重要工作

永登统战|【美丽兰州·石榴花红】永登县：“三聚力”打好民族团结交融牌

永登县龙泉寺镇：移风易俗润民心，文明乡风促振兴

甘肃发布|胡昌升主持召开省委常委会会议

永登县召开平安建设和主动创稳工作调度会暨信访联席第四次（扩大）会议

永登县文化建设：经济发展与社会和谐的 “双轮驱动”

永登县保护璀璨非遗促进优秀传统文化焕发时代活力

县人大常委会专题调研全县政府性债务管理情况

永登县政协农林水电科技界委员调研水润玫香乡村振兴示范带建设情况

新甘肃|【市县融媒声音】冯建雯：会做狮子的“飒”女孩

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉