随着大型史诗幻境演出《赳赳大秦》
火爆开演
和秦文化有关的业态持续升温
今天,小编为您推荐一个
距离剧院1公里左右的
秦文化特色街区——大秦熙市
一起来打卡吧
大秦熙市文旅餐饮街区位于沣东自贸新天地西里,由陕西三宽祥顺如文旅餐饮管理有限公司投资运营,是一个集地方特色小吃、烧烤、海鲜、老火锅、特色非遗技艺及美食文化体验为一体的综合性文旅餐饮街区。
自东门缓步踏入,一盏盏仿古灯笼高悬阶上,灯笼上以精美小篆书写着秦三十六郡之名,这项正式推行于秦的郡县两级的地方行政制度,一直为后代所承袭。台阶左侧,一排卡通秦俑憨态可掬,带着秦人深植于心的豪迈与热情迎接八方来客。
步入秦文化馆,馆内展陈有秦朝宫殿的复原照片、秦朝杰出人物和事迹,有对秦统一度量衡、文字等举措的介绍与阐释,也详尽描绘了秦朝以来陕西饮食文化的悠久历史。每一个细节都让人深刻感受到秦帝国昔日强大与辉煌,让您瞬间穿越大秦。
馆内展藏丰富
馆外则以秦三十六郡为背景
将各地特色美食与秦文化相结合
与主题餐饮街区巧妙呼应
进入街区,最先看到的就是“三川郡”。秦代“三川郡”郡治在今河南洛阳。这里主要以农家小吃为主,豆腐细腻可口,玉米糁粥醇厚香浓,蝌蚪面顺滑劲道,叶子扁食家常而美味,主打一个物美价廉,老少皆宜。
美
食
往前走,“秦郡”汇聚了陕南、陕北、关中三地风味迥异的地方小吃。肉夹馍外酥里嫩,羊肉泡馍汤浓肉烂,热米皮软糯香辣,每一口都充满了地道的陕西风情。
秦代“上郡”与“云中郡”一个在今陕西榆林东南,另一个在今内蒙古托克托东北。街区中的这两郡主打烧烤与烤场,新鲜的食材诱人垂涎,重现秦朝围炉夜话的温馨。“云中郡”烤场氛围独特,炭火美食香气浓烈,一口肉一口酒,让人顿生豪迈。
秦“琅琊郡”郡治琅琊县(今山东省青岛市琅琊镇)是当时秦帝国最大的港口,街区的“琅琊郡”充分体现了海港特色,蓝色调的装修风格加上贝壳形状的桌椅,与这里琳琅满目的新鲜海产品十分适配。再搭配精湛的烹饪技艺,为游客带来别样的海洋风味。
“蜀郡”的主打当然是四川火锅了,红油翻滚、麻辣鲜香的火锅瞬间激活味蕾,每一口都是辣与快乐并存。
饭后喝茶消食最适合去“陇西郡”。甘肃的特色罐罐茶浓郁而醇厚,仿佛一缕清风,瞬间让人神清气爽。
街区最中心处是一所中央厨房,不管坐在哪一个郡里点餐,都由中央厨房出餐,干净卫生的制作环境让你可以放心地大快朵颐,如同一个大型的共享美食空间,满足八方来客的味蕾。
不论是体现农耕文明的小吃区,还是体现游牧文明的烧烤区,抑或是体现海洋风情的海鲜区,街区设置的这三大板块,除了展现中华美食的博大精深,更让游客能够在饮食中体会到不同文明间的多元交融与和谐共生。
当然,大秦熙市不止于文化馆与美食,街区随处可见秦文化元素。巍然矗立的秦军旗景观,让人仿佛看到端严整肃的秦朝军营;秦非子牧马景观与秦车轮景观,则让人对秦朝畜牧业的繁荣与交通的发达叹为观止。还有秦韵舞台热闹非凡,秦腔豪迈、梆腔高亢;花馍等非遗展示丰富多彩。
整个街区,美食飘香,文化浓郁,让人深深地沉浸在秦文化的独特魅力中流连忘返。
街区不远处,阿房宫遗址静静伫立,作为大秦帝国辉煌历史的见证者,诉说着那段波澜壮阔的历史,也吸引着络绎不绝的游客。
趁着秋日天气正好
一起来西咸新区转转吧
(融媒体中心 许丹娜 孙雪晨)
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