乐清烤肉界新势力
食材严选 甄选好肉每日现切
拒绝预制 汤底自熬调料现做
创新吃法 柚盐蘸料提味解腻
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熹炉里就在南虹广场四楼，店里以柚盐烤肉为特色，精选农场源头好肉，现点现切，从海带汤底到烤肉调料全都自己动手，拒绝预制品，只为让乐清人吃到更高品质的烤肉。
熹炉里每天从本地菜场采购新鲜的筒骨和肥鸡，慢火熬煮4小时，只为熬出一锅鲜美醇厚，没有科技的海带汤。
| 调料自己做 |
店里的特色柚子盐、烤肉酱全都是自己制作，保质周期短，但是不含科技味道更加鲜美，好肉还得配上好调料。
生菜、调料、小菜...熹炉里的小菜拼盘无限续，不浪费要吃多少有多少，都是自己做没有科技，大口炫肉配上小菜更解腻！
（1）
厚切黑猪五花
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熹炉里的镇店之宝，源头严选养殖足够180天的黑毛猪，0~4°预冷排酸24小时，每日现切现烤，黑猪肉在230°下滋滋冒油，简直不要太好听！
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黑猪肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，气味活性化合物的种类比普通猪肉多，吃起来更香！蘸上店里的柚盐，清爽提味的同时还有柚子的清香！
（2）
黑毛猪秘制猪排
在乐清吃了这么多家烤肉店，还是第一次吃到这么扎实有分量的黑毛猪排！猪排事先经过蒜蓉调味，烤制时不需要多加调料。
黑毛猪排比猪五花富含更多的汁水，汁多肉嫩，紧实且有嚼劲，肥厚相间，每一口咀嚼都会带出更多更足的肉汁，让人沉浸在大口吃肉的幸福感里！
（3）
柚盐雪花牛肉
精选谷饲黑牦牛的雪花牛肉，其油脂分布十分均匀，因而形成了非常漂亮的雪花纹路，搭配的柚子盐和山葵，让牛肉的味道更加丰富。
烤制时瞬间涌出的“血水”是是牛肉的肌红蛋白，只有高品质的牛肉才会出现，牛肉的汁水被230°高温牢牢锁住，蘸上一点山葵，一口下去幸福感拉满！
（4）
秘制吾桑格
吾桑格是牛五花在韩文中的一种译音，吾桑格选用的是牛身上排骨前段部位的肉，每头800公斤以上的牛身上只出1公斤左右的吾桑格，食材非常珍贵。
一般八分熟或刚熟即可，要的就是那份嫩爽多汁的口感。
（5）
香葱牛dong饭
怎么会有人不爱吃葱呢！严格把控食材品质的熹炉里连牛肉都是现点现炒的，再在饭上盖上一层满满的香葱，爱吃葱的小伙伴口水都要流下来了！（不吃葱的也可以备注不要葱！）
（6）
元气海带汤
乐清人不骗乐清人，熹炉里的海带汤是我喝过最实在的了！里面的汤底浓稠到看不见碗底，一口下去鲜香扑鼻，满口留香，稠到像是喝了一碗粥，强烈建议每一个来的客人都尝一尝。
（1）
柚盐鸡腿肉
非常日式的吃法，有点像日式的烧鸟。新鲜的鸡肉和京葱一起串成串，加一点柚盐调味，吃的就是鸡肉的本味。
（2）
碳烤大虾
大虾虾身饱满，肉质紧实，肉眼可见的新鲜，蘸一点特色柚子醋，柚子的香气和虾的鲜甜结合在一起，带来全新的味觉体验。
（3）
黑牛肥瘦
黑牛肥瘦红白镶嵌，肥瘦适中，拥有雪花般的霜降纹理，肉质细嫩，脂肪甘甜，吃起来还有股专属安格斯牛肉的奶香味。
（4）
真原切牛肋排卷
200天谷饲喂养，原肉原切的牛肋排卷，扎实的分量和冲击力让食肉星人欲罢不能，油花与肉汁都很饱满，一口下去汁水迸发，浓郁的牛肉香味在嘴里绽放，每一口都是幸福感。
熹炉里柚盐烤肉就在南虹广场四楼，店里简约明亮的装修，带一点点韩式，有种轻松愉快的用餐氛围。
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Tips:
本次活动由熹炉里柚盐烤肉发起
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