近年来，界水乡因地制宜，充分发挥资源优势，谋划特色产业，大力发展蔬菜种植产业，实现乡村振兴发展。
走进界水乡江南红农业种植基地，只见大棚里绿意盎然，辣椒青翠欲滴、鲜亮可人。2023年，江南
“这个品种是刚引进过来的赣椒19号，它的特点就是皮薄，吃起来更脆，比我们本地的辣椒口感更好，所以价格卖得也更高，效益更好。”江南红蔬菜基地负责人丁仪军说道。
“赣椒19号”是省农科院蔬菜花卉研究所
【江南红蔬菜基地负责人 丁仪军：对比我们往年种植的辣椒，这个品种它的特点在于在管理上比较好管，抗病虫能力也好，而且产量比我往年普通辣椒产量也要更高。它市场接受度也比较高，所以销售价格也好，而普通的辣椒品种市场价格大概在五到六块钱一斤，我们这个品种价格大概在十六块钱一斤左右，现在我们还推出了礼盒套装，一盒大概在两斤半左右，受到了很多消费者的喜爱。】
通过大力发展蔬菜产业，界水乡实现了农业增效、农民增收的目标。同时，界水有机蔬菜还成为了当地的一张亮丽名片，吸引了众多游客前来体验采摘乐趣，提升了界水有机蔬菜的知名度和美誉度。
【界水乡组织委员 黄志平：界水大力发展现代农业，目前共有六家蔬菜基地，其中两家省属龙头企业，全乡基地面积五千余亩，年产值两千余万元。近年来，通过引导企业种植赣椒19号等蔬菜新品种，
来源：渝水区融媒体中心
作者：胡建
编辑：周薇 统筹：倪菁 审稿：吴红忠
