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“上火”是秋季的常见问题，牙龈肿痛、眼睛干涩、口舌生疮……都是上火的常见症状。
有人认为，“上火”只是面部五官出了问题，但实际上，这些症状都只是内脏异常的外在表现。中医认为，舌为心之苗窍，舌尖在五脏对应的也是心，所以心脏有火，经常就是表现为舌尖发红。当心有实火时，多表现为口舌生疮、面赤心烦、舌尖偏红、小便黄。
当心有虚火时，除了舌尖发红，人还会处于一种虚性亢奋的状态，夜晚易烦躁不眠、口渴。实火：可选择莲藕/藕节、苦瓜、荷叶、百合、西瓜/翠衣、马齿苋、莲子心茶、竹叶茶等清火食物。虚火：可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，莲子可清心去热、养心安神，冰糖可养阴生津。中医认为，肾开窍于耳，肾有火（多为虚火），就会出现听力方面的问题，如耳聋、耳鸣都是比较常见的。此外，肾主骨，齿为骨之余，牙齿也是骨骼的一部分，是由肾主管，当肾脏长期有火，就容易出现牙龈萎缩和牙齿松动。
此外，肾脏有火还会出现小便黄赤，甚至尿道灼痛等表现。此时，我们的舌头发红，舌苔少，甚至是无苔，需要滋阴降火。胃多实火，胃火旺最容易出现嘴唇发炎、牙龈肿痛、口臭等问题。此外，还常见胃痛烧心、泛酸、便秘、腹胀以及口渴喜冷饮等表现。这些症状的出现，多与嗜酒、嗜食辛辣、饮食油腻等问题引起。
食疗：多吃绿豆、小米、山药、薏苡仁、黄瓜、梨、西瓜等清热食物。干涩、眼睛发红、肿痛、眼屎增多、视物模糊，这多半是有肝火了。而且，肝火旺一般是基于肝气郁结、郁而化火，也就是积压太久之后导致的火气较大。这类人的脾气也比较大，容易发怒，甚至还有焦虑、失眠的情况。食疗：多吃水果蔬菜，清热食物，如西瓜、胡萝卜、菠菜等，还可多喝菊花茶。中医认为，肺开窍于鼻，肺有火，导致人体的气血上逆，鼻子往往会看起来很红。但肺火又分实火和虚火，实火一般伴有咳嗽、咳黄痰、咽喉肿痛、大便干燥等症状；虚火一般伴有手足心热、盗汗、心烦失眠、潮热、干咳无痰或少痰等症状。实火：用白茅根、芦根、橘络煎煮服水，可清热去火、滋阴凉血润肺。
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