广角观察|太火爆!三天销售额2050万!网友:像过年

民生   2024-12-03 15:01   福建  

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广角观点

泉州:有“食”力 才有魅力


广角观察 | 第二十期



“人多得像过年”
“真的太好吃了“
”吃不完,根本吃不完“
……
据说前几天的泉州
已经提前过年了


不论你是在现场还是在朋友圈里
想必已经一起感受到了
这次泉州“小吃节”的火热程度



近年来,随着旅游业的发展,越来越多的城市开始注重挖掘和推广自身的特色美食,通过舌尖上的旅行这一新风尚来吸引游客的目光。一道道美食也成为带火一座城的“流量密码”。


而在泉州,这一趋势尤为明显。泉州的美食种类繁多,各具特色。这些美食已经成为了泉州的一张闪亮名片,为这座城市带来了大量的流量和关注度。


因为“舌尖”带动“脚尖”来泉州的游客不在少数。11月29日到12月1日,2024年“中华美食荟”·首届中国(泉州)丝路小吃节暨国际美食嘉年华活动在泉州举办,吸引各个年龄段美食爱好者到来,为期三天的小吃节,泉州累计接待超40万人次的游客,线下销售额超1600万元,线上销售额450万元,总计销售额2050万元,预计带动周边区域销售增长35%。近年来,泉州举办了一系列的美食节、嘉年华等活动,吸引了大量游客前来参与。这些活动不仅丰富了游客的旅游体验,也进一步提升了泉州的美食知名度和美誉度。




多元



舌尖上的文化之旅


泉州美食的多元性是其吸引游客的首要原因。泉州,这座拥有千年历史的古城,不仅是海上丝绸之路的起点,也是多元文化交融的典范。在泉州的大街小巷,你可以品尝到来自中原、南洋、阿拉伯甚至欧洲的美食元素,它们与泉州本地的风味相互融合,泉州在发展当地特色美食的基础上,海纳百川、包容世界,形成了韵味独特、种类繁多的泉州特色美食体系。在泉州,你可以品尝到不同文化背景下的美食佳肴,感受到这座城市在历史长河中不断吸收、融合外来文化的独特魅力。



创新



舌尖上的创意之旅


泉州美食的创新性则是其出圈的关键。如今的泉州把创新写进美食文化里,让游客品尝传统美味的同时,也感受到来自城市的全新魅力。近年来,泉州通过一系列的美食推广活动,如新闽菜·最泉州山海厨王争霸赛、泉州美食电子地图的发布等,不断推动泉州美食的创新与发展。今年以来,泉州精心打造推出12个县(市、区)各具特色的一县一桌菜,通过挖掘和推广地方特色美食,打造独特的旅游文化品牌。鲤城刺桐宴、丰泽簪花家宴、洛江洛水仙山宴、南安的“成功宴”等美食独具特色,每一道美食都承载着泉州的历史文化和民俗传统。除此之外,还推出《新闽菜·最泉州美食指南100+》,方便八方游客“打卡”。这些创新举措不仅提升了泉州美食的知名度和美誉度,更吸引了越来越多的游客前来品尝。




泉州,这座有力的城市,正以其独特的美食文化吸引着越来越多的游客前来品尝、探索。在这里,你可以开启一场“舌尖上的旅行”,泉州的美食,是这座城市多元文化和创新精神的生动写照。游客在品尝美食的过程中,可以深入了解泉州的历史文化和民俗传统,从而更加全面地感受这座城市的魅力和韵味。泉州,正朝着世界美食之都的方向稳步迈进。


你最推荐哪一款泉州美食?

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一起来泉州
体验一趟“舌尖上的旅行”

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