11月1日，历经一个多月调改
永辉超市长乐万星店
恢复营业
这是永辉在长乐
第一家“学习胖东来”自主调改的门店
优化模式 提升体验
线下消费更有乐趣
据悉，调改后，万星店共规划了12000多种单品，淘汰了8000多种原有单品，新增了7500种，上新率达到65%左右。商品以满足民生需求为基础，以一二线品牌、进口品牌、地标品牌及自有品牌为主要规划方向。
值得一提的是，超市服务水准再次提升。门店提供水果清洗和现切服务，肉类可以切丝、切片、切丁、剥皮、剔骨等等，牛排可以代煎。
如果顾客想要在现场享受美食，新增加的海鲜厨房则可以现选海鲜，现场烹饪，炒、炸、蒜蓉蒸等，口味做法多样。
满足市民“家门口消费”
福州调改店将增加
永辉方面表示，永辉超市是“土生土长”的福州企业，和福州市民互伴20多年，也有意愿在福州投入更多的资源，不断提升本土的消费品质。“我们发现线下消费依然有很大的市场空间，过去人们不是不愿意走进线下，而是线下的商品、服务、环境难以满足大家日益增长的对品质的要求，通过学习胖东来的调改，过去的几家门店都有不错的反馈，所以我们会把调改铺开，让更多福州市民可以享受到品质零售带来的幸福感。接下来，福州的五四北、奥体、大儒世家、国棉等门店都计划在春节前展开调改，全国范围内，预计到春节前开业的调改店会达到40到50家。”
福建省批发零售行业协会执行副会长许安心两次前往永辉超市“学习胖东来”调改的福州门店参观。
许安心表示：“永辉的调改涉及供应链、现场运营、顾客服务、员工团队建设等方面，回归了零售的本质——做好商品优化与服务。过去五年，大卖场超市业态一直不被看好，永辉超市门店的成功调改给市场带来了信心，也有利于帮助其他大卖场找到新的模式，共同走出低谷。”
记者 江海 文/摄
新媒体编辑 刘亦洪
监制 管慧 林亦敏
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