今天,河东这个社区的腊八粥香喷喷!

政务   2025-01-07 16:41   四川  


小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

听着熟悉的童谣
喝一碗浓香甜糯的腊八粥
喜乐的年味儿就此弥漫开来
今天必然多喝一碗腊八粥啊!


今天一大早

遂宁市河东新区灵应寺社区

已经腊八粥香

热气腾腾



腊八粥
又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等
是一种由多样食材熬制而成的粥


“吃罢腊八粥,就把年来盼”

不少居民“寻味”而来

领取美味的腊八粥
讨个好彩头


志愿者和社区网格员们

将一碗碗热气腾腾的腊八粥

送至社区高龄老人、新业态群体

环卫工人等手中

给他们送去温暖的节日祝福



喝着暖暖香甜的腊八粥

分享年味的同时

也联络了邻里感情

增强了社区凝聚力



腊八习俗

“归期准与寒梅约,粥鼓香花腊八前。”农历十二月初八,俗称“腊八”,从这一天起,人们开始置办年货,迎接新春佳节。


腊八节喝腊八粥,做粥时需用文火慢慢熬到粘稠,这是因为要取其“粘连”谐音,寓意“连年丰收”。腊八粥的配料象征着“富贵团圆”“百事和睦”“早生贵子”等等。


腊八文化


《十二月八日步至西村》
宋·陆游

腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病多须唯药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。

梁实秋 的《粥》(节选):

小时候喝腊八粥是一件大事。午夜才过,我的二舅爹爹(我父亲的二舅父)就开始作业,搬出擦得锃光大亮的大小铜锅两个,大的高一尺开外,口径约一尺。然后把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米,以及粥果如白果、栗子、红枣、桂圆肉之类,开始熬煮,不住地用长柄大勺搅动,防黏锅底。等到腊八早晨,每人一大碗,尽量加红糖,稀里呼噜的喝个尽兴。


过完腊八就是年

祝愿大家2025

好运常在,万事“粥”全

来源:遂宁发布

编辑:甘   静
责编:徐   静
复审:刘思军 

终审:冉文娟

遂宁河东
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