【民生零距离】藏香猪巧变“金猪”“拱”出乡村振兴致富路

政务   2024-12-24 16:50   西藏  

  在巴宜区委、区政府的正确领导和区农业农村局的精心指导下,米瑞乡通麦村青岗林藏香猪养殖农牧民专业合作社不断优化养殖模式、规范运行管理、创新销售渠道,不仅猪养得好,而且卖得巧,将藏香猪巧变“金猪”,“拱”出了一条独特的乡村振兴致富路。其合作社被农业农村部办公厅也推介为第五批农业经营主体典型案例。
  优化养殖模式、筑牢产业基础

  2015年达娃次仁与村里其他11位年轻人共同出资100万元创办米瑞乡通麦村青岗林藏香猪养殖农牧民专业合作社。短短几年,合作社藏香猪养殖规模达到1458头。

  在养殖基地,达娃次仁将一袋袋土豆分给猪群。看到有“美食”,一头头黑乎乎的藏香猪从山头里冲了下来,陆续聚集在达娃次仁的周围,它们体型矮小,嘴长而尖,四肢较为细小,毛色偏黝黑,相貌类似野猪,“每天这样定时给它们喂几次食,就会形成条件反射……,管理起来也就方便多了!”他介绍到。

  要想藏香猪长得好,就要保证足够的运动量。达娃次仁说:“养殖藏香猪选择在靠近山林的位置,是因为这里植被茂密,树灌丛生,运动场地大,猪群可以自由奔跑。这些藏香猪很少补饲,都是吃土豆、谷物、牧草等粗粮,平常在山中自由觅食,采集一些野果、核桃,所以说藏香猪采食范围极广,水面陆地均可采食”。因放养模式,其营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。

  规范运行管理、延伸产业链条

  藏香猪又名“人参猪”,是西藏原始的瘦肉型猪种,是一种放牧型猪种,以食草为主,因其肉质细腻,脂肪少,营养价值高,而被称为“高原之珍”。与一般家猪相比,体型偏小,成年猪平均体重不超过50公斤,是名副其实的“小”猪。藏香猪相貌类似于野猪,嘴长而尖,面部狭窄,皱纹偏少,两耳直立,鬃毛长并且容易直立,臀部相对倾斜,后躯干相对较高,四肢较为细小但较坚实紧凑。藏香猪生长较为缓慢,一般需要一年以上才能出栏。为保障藏香猪的品质与营养,合作社配套建设了日产15吨的发酵饲料厂,通过现代生物技术对原料进行深度发酵处理,生产出富含益生菌、营养均衡的饲料,不仅提升了藏香猪的免疫力与生长性能,更确保了产品的绿色生态特性。

  “近几年,得益于党和政府的好政策,我们合作社也赚了一些钱,为了感恩回馈社会,我们合作社建立贡布啊达体验饭馆,主要目的就是为了给通麦村60岁以上老人提供一个温馨舒适的交流和就餐场所,从而提升他们的获得感、幸福感。今年体验饭馆已经销售了27头藏香猪,销售额达38万元,深受广大顾客喜爱。”达娃次仁笑着介绍,目前自己养殖的藏香猪大多可以出栏销售,因其独特的风味,吸引不少了回头客。

  抖音直播带货、增加产业效益

  该合作社藏香猪不仅养得好,在售卖方式上也有独特之处。五年前,合作社在抖音平台注册了“贡布啊达”账号,开始抖音视频记录藏香猪养殖、产品制作全过程,通过线上直播的方式让网友们切实感受“云养殖”。

  为了延长产业链、提升附加值,区农业农村局投资187万元帮助合作社建立了农畜产品深加工厂,通过引进先进加工设备与工艺,对藏香猪进行精细分割与深加工,开发出当地特色的藏香猪制作的帕贡肉、原味风干条、帕贡哲哲肉、精瘦肉灌得肉肠等多种口味独特、包装精美的肉制品,满足了市场多元化、高品质的需求。

  如今合作社抖音账号的“粉丝”量已达到2.3万,从2021年带动7户困难成员实现养殖收益8.76万元到2023年帮助农户销售农副产品89万元;从年销售额20多万元到现在的300余万,分红更是达96万。

  “直播+产业”的发展模式,正是农牧民专业合作社在全面推进乡村振兴,探索拓宽农产品销售渠道探索出的一条新路子,未来巴宜区将以藏香猪养殖为突破口,持续促进群众增收,助推产业高质量发展。


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审核:陈帝雄

责编:王超

编辑:张慧

来源:区农业农村局



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