剑南春独家冠名《诗歌里的美食》,致敬传统文化

企业   2023-10-09 17:30   四川  
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白酒于中国人而言,并非普通的消费品,而是有着特殊的情感记忆和文化意义。


近期剑南春独家冠名四川卫视美食文化纪实类专题节目《诗歌里的美食》,用「诗歌+美食」致敬传统文化。
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《诗歌里的美食》从《诗经》、《楚辞》、《全唐诗》、《全宋词》、《元曲》、《纳兰词》等贯穿先秦至清朝的十多种诗词体例中,选取经典的美食诗句,穿梭于古今之间,将诗词背后的历史故事、食材风俗等传统文化一一呈现。



例如,我们邀请到了长安十二时辰唐宴总厨孙喜军,从寥寥几字的文献记载中复刻了一道唐宫夜宴的菜品驼蹄羹,让我们体验了一次裹着千金裘,吃着驼蹄羹的唐代“生活”。



又如,在“剑南烧尾宴”环节这场剑南春专属宴会上,从现代视角对诗歌背后的文化故事,以及美食、白酒相关的文化,进行更深层次的分享、解读,让观众进一步感受到白酒文化的现代魅力。


为了带观众更好地了解剑南春,节目还特别邀请国家级品酒大师领军人物、剑南春集团有限责任公司副总工程师兼酒体设计中心副主任徐姿静,分享剑南春的酒体设计。


徐姿静说:“酒体设计是一个漫长的过程,需要不同年代的酒在时间的作用下产生不同的风味。剑南春为中国酒体设计的专家们提供了最好的平台,1500年前就已酿酒的天益老号,11口千年窖池,至今仍然是剑南春品质的保障。”


剑南春穿越1500余年,带着大唐的盛世风貌而来,如今已经成为中国传统饮食文化中不可或缺的一部分。一诗、一食、一酒,在一句佳谣,一碟美食,一口美酒之间也传递出了国人对生活独有的乐观和热情。


从“唐时宫廷酒”到“今日剑南春”,剑南春顺应着时代和市场的变化,不断推陈出新,带来不同口感的酒体,成为如今人们酒桌上热爱的白酒品牌。让我们一起传承优秀文化基因,坚定民族文化自信,让中国民族品牌与传统文化融合高质量发展之路走得更远、更好。


  
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剑南春
唐时宫廷酒,今日剑南春。在这里,带你品味穿越时空的稀世珍酿……
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