《爷爷泡的茶》是由方文山作词,周杰伦作曲并演唱,收录于专辑《八度空间》中。2003年方文山凭借该歌曲获得第十四届金曲奖最佳作词人奖。方文山总是能以各种事物作为词作的主题,这一次他将视角转向了中华民族的国粹之一——茶文化,并以浓郁的亲情作为载体。这首歌也是周杰伦音乐中最早一首带有中国古典元素的歌曲,虽然曲调并非国韵,但是意象源自国风。