梅子今天要给大家分享一款堪称 “宝藏” 的坚果 —— 夏威夷果。
夏威夷果，学名澳洲坚果，并非来自夏威夷，而是原产于澳大利亚的昆士兰州和新南威尔士州。
它是山龙眼科澳洲坚果属植物的果实，生长在高大的澳洲坚果树上。这种树四季常绿，树形优美，其果实最初包裹在绿色的外皮中，成熟时外皮会自然裂开，露出里面坚硬的棕色果壳，果壳内便是我们所喜爱的可食用果仁。
夏威夷果的营养价值极高，堪称 “营养宝库”。
它富含大量优质油脂，其中不饱和脂肪酸含量高达 80% 左右，这些不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险。
同时，夏威夷果含有丰富的蛋白质，约为 9%，这些蛋白质包含多种人体必需氨基酸，有助于身体的生长发育和组织修复。
此外，它还含有多种维生素，如维生素 B1、B2、B3、B5、B9 以及维生素 E 等，这些维生素在维持人体正常新陈代谢、抗氧化、保护神经系统等方面发挥着重要作用。
矿物质方面，夏威夷果含有钙、磷、钾、镁、铁、锌等，对骨骼健康、心脏功能调节以及酶的合成等至关重要。
从功效方面来看，首先，因其富含不饱和脂肪酸和维生素 E，具有强大的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，预防多种慢性疾病。
其次，夏威夷果中的营养成分有助于提高大脑的认知功能，增强记忆力，对学生和上班族十分有益。
再者，它还能起到一定的饱腹感，有助于控制食欲，辅助减肥。同时，其中的营养物质对改善皮肤状况也有帮助，能够让皮肤更加光滑细腻。
那么，夏威夷果适合哪些人吃呢？
由于其营养丰富，几乎适合大多数人食用。对于儿童来说，有助于身体发育和大脑成长；青少年在学习阶段，食用夏威夷果能增强记忆力；上班族常吃可以缓解疲劳，提高工作效率；中老年人食用则有助于预防心血管疾病和延缓衰老。不过，需要注意的是，夏威夷果油脂含量高，对于患有严重肝胆疾病、高脂血症且控制不佳的人群，应谨慎食用。
关于每天吃多少合适，一般来说，建议每天食用 10 - 15 颗夏威夷果。这样既能满足身体对其营养成分的需求，又不会因摄入过多热量和油脂而对健康造成负担。毕竟，夏威夷果的热量相对较高，每 100 克可食部分约含有 718 千卡的热量。
夏威夷果的食用方式多样。可以直接食用，感受其原汁原味的香脆。也可以将其切碎，加入酸奶中，丰富口感的同时，增加营养搭配。在烘焙时，将夏威夷果碾碎撒在面包、蛋糕上，能让烘焙食品别具风味。此外，还能将它与其他坚果混合，制成营养丰富的坚果拼盘。
总之，夏威夷果不仅美味可口，而且营养丰富，具有诸多功效。希望大家都能爱上这款大自然馈赠的超级坚果。
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