今天是腊八节
小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
熟悉的童谣响起
甜糯的腊八粥温暖了心窝
在节日的氛围里
时光
也由此变得绵长而又香甜
在南方，这天有做腊八豆腐习俗
在软糯的豆腐上撒上一层盐水
在阳光下慢慢烤晒至金黄坚硬
盐分丝丝融入豆腐
甜中带咸、入口松软、又香又鲜
可单独成菜，也可与肉类搭配
或炒或炖，都是美味
今天是腊八节
合肥这些地方免费送腊八粥
记得喝一碗腊八粥
这样新的一年就会万事“粥”全
罍街
年关将至。除了新一年的祝福，罍街第十二届腊八文化节也如约而至。拉开了「到罍街，过中国年」系列活动的序幕。在这个冬季，送出一份温暖与祝福给到千家万户。
2025年1月7日 6:30-10:00
罍街东区 龙罍广场
2025年1月7日 18:00-20:00
罍街东区 罍+村
参与赠粥商户
吴山贡鹅/徽商故里/徽宴楼/大关水碗/ 大合肥
徽晓粤/巫氏三胖地锅鸡/老谢龙虾/刘鸿盛/延旭烧烤
合肥轨道交通
活动时间
1月7日 8:00起
活动站点：
合肥火车站、市政务中心站、安医大二附院站、安大磬苑校区站、图书馆站、科大先研院站
本次腊八节活动，将在活动站点现场向各位乘客免费派发腊八粥。数量有限，送完即止。
合肥新站工人文化宫
熬粥小贴士
腊八粥针对不同人群，如何选材更放心？体质的不同，年龄的不同，选用的食材也别有讲究，快来了解一下吧~
01
儿童多加果仁和水果干
孩子们的腊八粥，除粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆等底物原料以外，加入一些切碎的果仁和水果干，例如葡萄干、松子、莲子、核桃仁、栗子等，若孩子容易出现食后积食的情况，可以适当加入新鲜山楂消食健胃。
02
上班族食粥多放米
上班族腊八粥中可以多添加一些富含碳水化合物的米类食品。如大米、薏米、燕麦，还可添加栗子、芡实、莲子等具有保健功能的坚果。
03
女性不同时期选料有讲究
美容、抗衰老是女性追求的永恒话题。许多黑色食品都是美容食品，如黑豆、核桃仁。也可以在粥里添加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆等可补血补气，气色红润。
04
孕妇可以饮用腊八粥吗？
孕妇为特殊人群，针对此类人群，粥里应多加一下含钙丰富的糙米、花生仁、大豆、黑豆、大枣以及含铁量较高的大豆及坚果类食材。
05
老年人多加延年益寿品究
老人的腊八粥当中，可适当添加核桃、枸杞、花生，大豆，这些都是益智健脑、增强免疫力首选食材。
腊八节是一个充满传统色彩的节日，
它承载了中国人对生活的
美好祝愿和对未来的期待。
一谷一粟，浓缩着一年生活的味道；
一粥一餐，香气中氤氲新年的期待。
又是一年腊八到
愿你平安喜乐，万事“粥”全！
