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春节“杜绝餐饮浪费”的消费提示
2025年春节即将来临，欢庆佳节，亲朋好友聚餐增多。为弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，不论在家用餐还是外出聚餐，都应倡导文明用餐，不吃“豪华年夜饭”，杜绝餐饮浪费。为此，特作如下消费提示。
一、适量购买，合理储存避免浪费
家庭日常消费食品应按照“食物多样、合理搭配”的原则，通过正规商超、农贸市场或电商平台等渠道购买。可根据用餐人数和制作菜肴所需品类，适量购买。尽量减少囤积，避免食用不完造成浪费。采购时注重合理搭配，选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物。 购买后的预包装食品应按照标签上的贮存条件保存，散装食品需按其特点及时分类、合理储存。 注意生熟分开、荤素分开、分隔或独立包装。熟食和直接入口食物宜放在冰箱上层，生的食物宜放在下层，避免贴近冰箱内壁。
二、科学就餐不浪费
外出就餐就餐聚会时，都要厉行节约，不要讲排场比阔气，杜绝攀比炫富和奢侈浪费。 提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。在集体食堂进餐或吃自助餐时，应按需、少量、多次取餐，尽量“光盘”；在餐厅点餐时，要根据用餐人数合理点餐，必要时可听取服务人员建议，尽量做到不剩余。如确有剩余，方便储存的菜肴和主食应打包带走，以减少食物浪费。
三、承办集中聚餐的餐饮单位或个人请注意
加强自身食品安全管理，承办宴席接待人数与自身加工场所面积和接待能力相适应。落实“避免生熟交叉污染”“餐用具清洗消毒”等食品安全管理制度；加工制作食品要做到烧熟煮透，食品中心温度需达70度以上；厨房刀板、盆筐、碗碟等工具用具使用前严格消毒、使用后及时清洗；禁止加工销售法律禁止食用的野生动物。
网上订餐要注意查看卖家的相关证照，就近订餐，缩短食物运送时间。收到外卖食品后要检查包装及食材质量，请勿长时间存放。同时，查看外卖封签，没有加贴封签的，可以拒收。建议不要在微信及朋友圈等平台订购无任何证照的“私房菜”经营店的餐品。
曲阳县市场监督管理局提醒广大市民：如发现食品安全问题，请及时拨打举报、投诉电话 0312-4292001 0312-4290315
曲阳县市场监督管理局
2025年1月14日
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