媒体曝光“天价海参”内幕:渔民一番话说出行业真相!

乐活   2024-11-17 12:11   广东  
鲍、参、翅、肚 是中国四大海味,在平常日子里,只有富贵人家才吃得上;又或是逢年过节,才在宴席年菜中露脸。

海参是一种备受青睐的海产品,而大连辽宁的刺参在海参家族中有着极高的地位。


“鲍参翅肚”这一说法更是彰显了海参在美食界的高端地位,它是高档宴席上不可或缺的佳肴,其鲜美的口感和独特的风味令人着迷。刺参肉质厚实,富有弹性,无论是葱烧、红烧还是煲汤,都能将其美味发挥得淋漓尽致。


细细搜索全网关于海参的说法,大多是正面意义和具有一定的食补的,自古海参的说法都是对人体的健康就有一定的益处。

自古以来,海参就被视作滋补佳品。在传统观念里,海参一直是人们眼中的好东西,常被用于滋补身体。

这次为大家推荐的是位于大连蚂蚁岛的
从英国伦敦到中国大连的渔村,10年只做一件事:


让更多人了解、吃到、爱上这份古老的来自大海的恩赐。

小陈是土生土长的辽宁大连人,他的童年全都是和大海有关的记忆。

小陈家从爷爷辈起开始就生活在大连蚂蚁岛,这里几乎家家户户都是渔民。



摇橹开船打渔都是一把好手的小陈爷爷是岛上捕鱼船的船长

后来陈爸爸也接力传承了渔民的身份,承包了蚂蚁岛附近的一片海域,从渔民成为了养参人


俗话说“陆有人参,水有海参”。海参的营养价值非常高,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,是海味“八珍”之一。

高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇,还特别富含DHA,也就是俗称的“脑黄金”,是促进宝宝智力发育的重要成分!


如果大家不信的话,可以去咨询一下当地的医生,小孩子适量吃点海参,是非常好的。

特别像一些脾虚体弱,个子偏小的孩子都可以适当吃点海参补充营养。


像北上广这些地方,家庭条件中上的家里基本都会给小孩吃海参,只要适量吃,按量吃,不贪多,对促进孩子生长发育会有很大帮助。



但家人深知干海参太辛苦,从小就供小陈好好读书,希望他有一天能走出渔村。

小陈也不负众望,在英国完成本科学业后回国,在北京金融公司找到了一份体面的工作,不出意外他应该在这里干一辈子。

然而站在父辈肩膀上的小陈,到了外面才发现在老家低价出去的天然海参,竟然在其他地方很难买到!


有很多商家打着“正宗大连海参”的口号,实际上卖的却是一些加糖加盐的劣质参,价格更是高到离谱

很多人没吃过海参,很多人喜欢吃海参却舍不得吃,一根海参能够切成好几段,一顿只吃一段,结果买到的却是这种劣质参。



2014年小陈毅然辞去了稳定高薪的工作,回到家乡渔村同父亲一起扎根大海,潜心海参养殖,创立了海参品牌「小欢参」



三代打渔人,两代养参人,十几年的用心经营,小陈希望能够把家乡这份珍贵的来自大海的礼物带给所有懂它的人,让老百姓都能吃到正宗的大连好参



✅正宗大连底播海参!好产地,好品质!

每一只标上「小欢参」名字的海参都产自辽宁大连渤海3000亩洁净黄金海域。


老实说,由于过度捕捞,现在市面上已经很难买到纯野生的海参了。

但海参养殖也分好坏,小欢参一直以来坚持只做正宗底播大连海参,甄选优质正宗老四排海参苗,放回大海后,让其跟野生海参一样在深海自主觅食生长


无人工干预!无人工喂食!

海参品质媲美野生海参,是除了野生海参以外zui好的海参!


✅无需泡发,开袋缓化后即食

现在市面上最常见的海参就是:

①淡干海参(反复蒸煮烘干,需泡发食用,过程繁复)

②即食海参(保留营养和原生口感,开袋即食)



鲜活海参采捕上岸2小时内极速锁鲜!锁营养!说真的都有这技术了为啥还要去买干的!


2.4斤新鲜海参方能产出1斤成品小欢参即食海参,因此非常珍贵。


品质好坏,看对比就知道了▼



无需泡发,开袋缓化至无硬芯后即可食用,非常方便。

这海里一点一点长大的海参,肉质就是鲜嫩,口感滑爽,饿了、累了嚼一头,忍不住直呼“哇塞”!


拒绝厚加冰衣,营养有料

为了增重,市面上好多黑心商家会在海参外面搞一层冰衣,同样都是一斤,这里面冰的重量就很多,咱是花钱买海参,不是花钱买冰!


这样的事情小欢参坚决不干!真空包装里面的海参基本看不到什么冰衣(少量的冰是海参泡发本身的水分,是解冻缓化析出的


现在市面上的大连即食海参1500g基本都要上千了



和小欢参源头厂商,商量了很久,加上品牌想借此做品宣,拿到了一个超值福利价!

限量特惠:299元1斤500g尝鲜装
3斤装立省98元!到手799元3斤1500g礼盒装+赠手提礼袋这个
您收到后看品质 这个价位段真的随便去比较

每个海参都是单独真空塑封包装,冰袋+保温袋+保温箱顺丰直发。


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 推荐理由:
1、来自北纬39°黄金海域,正宗大连底播海参,7年参龄,优中选优。
2、开袋即食免泡发,肉质鲜嫩,口感爽滑,真空包装,顺丰直发,送礼佳选。


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来自北纬39°黄金海域

正宗大连底播海参,7年参龄

世界海参看中国,中国海参看大连!

大连出产的海参,是全国乃至全世界zui优质的海参,被誉为“参中之冠”。



好海域才能孕育出好海参。大连海参处于北纬39度的黄金纬度上,这里是地球寒暑交界线,是全世界公认zui适宜海洋生物生长的纬度。



海水常年保持11.9℃的低温,加上湍急的海流,造就了大连海参特有的弹性紧致的口感。

由于海参生长缓慢,营养富集,4-5年的生长才能成参。





小欢参选中的海参苗刺密、短且坚挺呈倒三角状,参型饱满,可以说赢在了起跑线上。


左为大连海参,右为其他海参▲

海参的捕捞一年只有春秋两季,每季只有短短的十几天。


底播海参的捕捞极为特殊,需要由专业的海猛子才能完成,这是非常辛苦和危险的工作。



小陈和工人们对于捕捞上岸的海参逐只甄选,坚持只选用7年的大连海参,不足七年的海参重新投放回大海继续生长。



鲜的海参离开海水后会自溶,数小时候会融化为液体消失的无影无踪,因此海参采捕上岸2小时内必须完成初步的加工锁鲜



SC无菌工厂加工制作成品即食海参,步步严控。



著名美食家、香港四大才子之一的蔡澜曾说,“贱价的海参没甚么味道,像在吃咬不烂的啫喱,但上等海参有一股新鲜的海水味,细嚼之下,感到幽香。


每年春秋两季的海参捕捞季,无数参友争相预定,争尝这一口来自大海的新鲜。



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开袋即食免泡发

真空包装,送礼佳选


海参个头、营养价值跟生长年限紧密关联,年份越长,个头越大,营养价值也越高。


小欢参选用「7年参龄」的精品成熟海参,自然生长的正宗大连海参。


头数越少,代表海参的个头越大。

我们这次开团 的是7-9头的海参,个头都很大。


配料表肉眼可见的干干净净!只有海参和纯净水。

不添加食用盐❌ 不添加任何添加剂❌ 最大化保留海参的营养和口感。一根一根海参全部真空塑封包装发货✈️


解冻后基本感觉不出差别,重量都是实打实的。


这年头海产品最担心的就是小日本的核废水污染海产品!

为了让大家吃得放心,我们特意去做了辐射的检测!

‌核辐射值的安全范围是≤0.5μSv/h‌,海域实测值为0.07μSv/h,证实该海参水域安全无污染!


权威机构专业质检,品质安全,放心吃。


海参不知道怎么吃的看过来👇👇👇

不用自己泡发的即食海参吃起来就是方便。

嫌麻烦的,开袋化冻后直接切开蘸酱汁吃▼


煲鸡汤▼


海参蒸蛋



海参小米粥


高阶的西餐吃法▼


✔️上班族吃海参 元气满满干劲十足

✔️长辈吃海参 提高身体素质气色好

✔️孩子吃海参 助力成长身体棒棒

✔️孕产妇吃海参 妈妈宝宝补足营养

✔️体质虚弱吃海参 调养身体恢复快






正宗大连深海底播海参,开袋即食,无需泡发,营养健康,没有乱七八糟的添加剂,老人小孩孕妇都能放心吃~


直接开箱给大家看一下,都是实打实不掺冰的好参,7-9头的个头非常大。




年底需要走动的场子多了起来,送礼带上一盒海参,拿得出手又有面子,为健康保驾护航。

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