冬季是果树的休眠期，而冬剪在这是就显得尤为重要了。尤其对于一些特殊枝条的处理，修剪不当不但影响来年果实产量的提高，还会带来一系列的病害发生。因此，果树的主干枝条和衰老枝条的整修，以及结合冬剪剪除病枝、虫枝，刮除粗、老树皮，以减少或消灭越冬的病虫，成了当下果园管理的重点
1、冬剪时间安排
说起果树冬剪，果农普遍认为，入冬落叶后到春季萌芽前进行修剪均可。
因而，不少果农便根据其个人的空闲时间安排，有功夫就修剪，没工夫就推迟修剪。其实这是不够科学的。
试验表明，苹果树冬剪的时间不同，效果是不一样。
如严寒以后，春季树液流动前修剪的苹果树，第二年的生长势比较旺盛，结果良好，产量也较高，对低温和干旱等不良外界环境条件的抵抗力也强。
据观察在这段时间内修剪越早，越有利于促进树体生长，修剪时间越晚，作用就越小。
苹果树冬季修剪时间一般在1月中旬至3月上旬为宜。过早，剪口易受冻害，形成干桩；过晚，则会削弱树势。
同一品种，树龄、树势不同，修剪的适宜期不同。一般壮树发芽较早，要适当早剪，弱树则应晚剪，成年树宜早剪，初龄树晚剪；旺树可推迟到萌芽时修剪。
一般土壤肥沃、灌水方便的要适当早剪；土壤瘠薄的山地和丘陵地，结构不良的沙滩地及地下水位高的要先剪阳坡、后剪阴坡。阴坡果园，剪口上要涂保护剂，以免抽条受冻和风干。
2、冬剪要先观察后下手
观察品种特性、树势强弱、花芽情况、修剪反应。
对在树上越冬的病虫害，结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋，全园喷施杀菌剂消毒，来年危害可明显减轻。
果树粗老树皮及树干裂缝中，往往潜伏着大量越冬的病菌和害虫。刮除粗树皮，并将刮掉的树皮深埋，对多种病虫害具有良好的防治效果，甚至可以完全消灭某些害虫。
3、冬剪要掌握“火候”
苹果树冬季修剪在一定程度上影响着翌年的产量和品质。因此，掌握苹果树冬季修剪的“火候”显得尤为重要。
缩放有度：幼树修剪必须纠正所有枝条都放的倾向，对徒长枝、背上直立枝、重叠枝以及过强的竞争枝必须疏除。
疏枝和开角：目前生产上有相当一部分苹果树出现大枝过多、树冠过密、主枝角度不开张、结果不良的现象。冬季修剪时，若遇主枝过多、把门侧枝过大的情况，要因园因树修剪，按树形要求，逐年有计划剪除多余大枝。
因树修剪：对主枝背上着生的多年生大枝要及时处理，防止“树上长树”。
4、发生冻害后如何修剪
进入冬季以后，气温会降至很低，容易发生苹果树冻害，要做好应对措施。
1、对于主枝和主干受冻的苹果树，要利用枝、干基部隐芽萌发的枝条于饱满芽处短截，促其分枝。然后再分别培养各级骨干枝，2～3年内要多短截，控制结果，以利于迅速增加枝条数量。
2、有些受冻苹果树虽没有抽条现象，但树体长势弱，新梢发育短，落花落果较严重，并且容易感染病害。
对这些冻害较轻的果树，修剪时应将主、侧枝头及永久性辅养枝全部在饱满芽处短截，促进树体发育。此外，还要多剪掉些花芽，使其少结果，以利于恢复树势。
3、对于缺少枝杈的受冻苹果，应利用徒长枝弥补空间，在1～2年内轻剪截，保留枝芽量，促其萌发较多的分枝。
在3～4年内应将各分枝中截，待结果后根据树冠空间适当回缩，培养成永久性的辅养枝或结果枝组。文章来源：苹果种植通
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