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11月6日，为期5天的泸水市2024年咖啡全产业链技术培训班圆满结束，60名学员顺利拿到结业证书。
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当天，学员们集体赴保山市潞江镇云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、比顿咖啡庄园考察学习，并获得中国热带农业科学专业技术人员继续教育基地培训证书。![]()
据中国热带农业科学院云南基地管理处处长庞永青介绍，该基地由人力资源社会保障部设立，也是国家级继续教育的培训平台，培训的情况可作为专业技术人员考核评价岗位聘用职称评审和职业注册的重要依据。![]()
“通过最后一天的参观学习，更加直观地感受到了咖啡产业的魅力，也受到了许多启发，对我们今后如何指导咖农种好咖啡、做好咖啡、卖好咖啡有很好的帮助。”大练地街道综合保障和技术服务中心职工、参训学员乔德华说。![]()
此次培训突出技能、注重实操，紧密结合泸水咖啡产业发展实际，从咖啡的基础知识讲起，包括咖啡豆的种类、产地、烘焙原理等，随后逐步过渡到咖啡机的使用、研磨技巧、冲泡方法等实操环节。通过理论与实践相结合的方式，确保学员能够扎实掌握咖啡制作的基本功。![]()
参训学员们表现出了浓厚的学习兴趣，他们在课堂上积极提问、热烈讨论，在课后反复练习、思考。大家纷纷表示，这次培训内容详实、干货满满，在今后的工作中，将把所学所悟运用到实际，为泸水市咖啡产业发展注入新的活力。![]()
此次培训的60名学员为全市各乡镇（街道）综合保障和技术服务中心干部、村（社区）干部、咖啡种植大户和能人。通过培训，为参训学员搭建了实践舞台，增强了咖啡相关技能，为进一步讲好泸水咖啡故事、推进泸水精品咖啡产业高质量发展注入了新的活力。![]()
“下一步，市工科局将继续聚焦主责主业，继续在科技赋能咖啡产业高质量发展上持续发力。持续开展科技培训，举办咖啡进机关、进乡村、进企业等专题培训班，营造全市上下人人识咖啡、爱咖啡、做咖人的良好社会氛围。”泸水市工业信息化和科学技术局副局长陈思源说。
泸水市融媒体中心记者 胡鑫萌 余波华
编辑: 施 扬
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