近日,北京市海淀区市场监督管理局
通报了最新一期
餐饮食品安全大检查结果
42家餐饮单位
因存在食品安全问题被查处
其中,因食物中混有异物
招牌为“袁记云饺”的
北京府学餐饮管理发展有限公司
被立案调查
该门店与此前消费者
“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店
营业执照名称一致
此前,据媒体报道,11月19日,一位消费者在袁记云饺北京市海淀区六道口店花14元购买了一份鲜肉云吞面,但食用到最后竟发现其中有一条蚯蚓。11月30日,袁记云饺品牌方针对此事件回应记者称,已与顾客联系,并道歉和解。涉事门店将整顿一周,开除店长,处分涉事员工。
海淀区市场监督管理局通报的最新一期餐饮食品安全大检查结果显示,招牌名称为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司存在食物中混有异物的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(六)项的规定,被立案调查。记者通过与大众点评App的商家资质信息公示对比,该门店与媒体报道中“吃出蚯蚓”的门店营业执照名称一致。在通报中,招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店(个体工商户)、北京星冉餐饮有限公司,均存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。
近几年来,现包水饺品牌袁记云饺快速扩张,目前覆盖全国超过160个城市,品牌加盟门店超过3500家,人均消费在25元左右。记者了解到,各店使用的肉馅和饺子皮由中央厨房统一制作,并分发给各个门店,配菜则由各店自行购买。
据澎湃新闻此前报道,在某投诉平台,多名网友曝光曾在袁记云饺吃出异物,包括蟑螂、石子、小塑料片等。其中,一名消费者在社交媒体中发帖称,在11月27日,她通过点餐平台在袁记云饺(丽晶国际店)下单后发现生菜中夹带一条完整的红褐色蚯蚓。