1971年，在洛阳老城区的一次施工挖掘中，施工人员意外发现了一个巨大的六边形坑洞。大家以为这是一处古墓，但随后赶到的文物专家经过仔细勘察，确认这是一座古代粮仓。
随着挖掘的深入，更多的六边形粮仓洞口逐渐显露，总数超过了十个，这足以证明这里曾经是一座规模庞大的古代粮食储存设施。这座粮仓被证实为隋唐时期的含嘉仓，建于公元605年，由隋炀帝下令建造，主要用于储存全国约一半的战备粮食，因此被誉为“天下第 一粮仓”。含嘉仓位于洛阳城内，地理位置优越，背靠大运河，便于粮食的运输和储存。粮仓由400多个巨大的圆锥形粮窖组成，每个粮窖的口径从数米到十数米不等，深达十多米，最大的单个粮窖可以储存万石以上的粮食。
当考古人员打开最大的一个粮窖时，眼前的景象令人震惊：窖内堆满了金黄色的谷物，这些粮食在地下沉睡了1300多年，竟然完好无损。更令人惊讶的是，当专家将这些谷粒样本带回实验室进行培育时，三天后，这些“古米”竟然发芽了。这一发现不仅挑战了人们对粮食储存期限的认知，也充分展示了古人卓越的储粮智慧。含嘉仓之所以能够保存粮食如此之久，主要得益于其精心的选址、巧妙的结构设计和先进的储粮技术。
粮仓选址在洛阳城北的高地之上，地势高且干燥，有利于通风防潮。粮窖采用圆锥形结构，不仅节省空间，还有利于封闭隔绝雨水。粮窖的内壁涂抹了油泥等混合物，进一步阻隔外界湿气，保证粮食的质量。在储存粮食时，古人还采用了“席子夹糠法”，在层层粮食之间夹入木炭等物质，既保证了通风，又防止了粮食发霉发热。含嘉仓的存在不仅满足了皇 帝保障国 家粮食安全的需要，在战事中也发挥了重要作用。
在隋末天 下大 乱之时，农民军首 领李密曾攻占洛阳城外的回洛仓，掌握了洛阳城的粮食命脉，导致城内饥荒。这一事件让唐太宗李世民决定在洛阳城内另建一座直属朝 廷管理的粮仓，以确保洛阳粮食的供给。如今，含嘉仓已成为全国重点文物保护单位，其独特的建仓方法和储粮技术也为现代粮食储存提供了宝贵的经验和启示。
