美食，是能让人短暂停下来
被治愈的人间烟火气
这个秋天来龙泉驿
少不了一场美食盛宴
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轻松横扫所有美味
品味龙泉驿老味道
来一场味蕾的穿越之旅
柏合豆腐皮
柏合豆腐皮，从清朝开始就闻名乡野，作为“柏合五绝”之一，它见证着龙泉驿柏合悠久的历史与时代变迁。柴火煮浆制出来的豆皮薄如画纸，切成的细丝，比头发丝略粗，越细口感越好，入口化渣。
柏合豆腐皮有红、白两种口味，红味麻、辣、烫；白味润、滑、鲜。一碗香味扑鼻、不冒热气的豆腐皮，乍看像一道凉菜，挑一筷子猛地吃进口中，实则是不动声色的烫。地道的豆腐皮，蕴藏着深厚的基本功，其火爆上百年之久，也源自柏合人对家乡和豆腐皮的无限热爱。
📍地址①：黄记豆腐皮饭店（成都市龙泉驿区鲸龙路868号）
📍地址②：范中良柏合正宗范家豆腐皮庄（成都市龙泉驿区柏合街道二河村4组72号）
📍地址③：正宗柏合豆腐皮饭庄（老店）（成都市龙泉驿区街心花园柏华路146号）
洛带天鹅蛋
与成都人从小吃到大的糖油果子不同，洛带天鹅蛋或许是历史的恩赐，糯米的色、香、味都透着客家本真的味道。汤圆大小的糯米粉团，放入红豆、绿豆、芝麻调制的馅料，放进油锅里油炸，翻滚的红糖菜油把糯米团炸得金黄，色泽鲜亮，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
📍地址：李记天鹅蛋（成都市龙泉驿区洛带古镇老街下街269号）
洛带伤心凉粉
究竟是湖广客家人迁徙异地思念家乡而伤心，还是因麻辣的口感让人“一把眼泪一把鼻涕”？当伤心凉粉在巴蜀走过百年，人们似乎已将其“伤心”的内涵更多归结在辛辣的口感上。在四川，凉粉随处可见，可洛带古镇的伤心凉粉却是香辣可口最极致的表达。
伤心凉粉主料为豌豆，有黄凉粉、白凉粉两种，多用土陶粗碗装盛。将凉粉切成均匀条块，再辅以红油辣椒等十味以上调料混合搅拌，一碗爽口的凉粉便做好了。一口下去，爽口滑嫩、辣味直扑嗓子眼。相信背井离乡的人品尝了这种味道，应该会百感交集，落下思乡的泪水。
📍地址：伤心凉粉（洛带镇店）（成都市龙泉驿区洛带古镇老街上街53号）
洛带烟熏油烫鹅
洛带古镇烟熏油烫鹅是被游客收藏在舌尖的美食。油亮的鹅皮之下是一层薄透的脂肪，包裹着肌理清晰、滑嫩紧致的浅粉色鹅肉，隐隐渗出油汁，夹一块入口，一丝清幽的木制香气唤醒舌尖味蕾。鹅皮薄香酥脆，鹅肉香甜丰腴，肉汁饱满，每一根骨头里似乎都浸透了香气。
一门手艺的生命力，正是对传统的继承和升华。随着时代而流变的美味，与舌尖相遇，触动心灵。色泽浓厚又酱香十足的烟熏油烫鹅已经成为洛带一张美食名片，或许食客吃的是洛带乡土风物的味道，品的是客家人“匠心不论光阴、品质不忘初心”的情怀。
📍地址①：维怡烟熏油烫鹅（成都市龙泉驿区洛带古镇下街33号）
📍地址②：张记烟熏油烫鹅（成都市龙泉驿区洛带古镇下街42号）
洛带毛麻花
和洛带烟熏油烫鹅一样闻名的毛麻花，姜黄色的肉松包裹着香酥，轻咬一口，就能听到层层酥脆的声音。肉松的甜软，麻花的脆酥，在嘴里翻滚相融，咽下去后唇齿间留下丝丝沁甜，回味无穷。
麻花好吃，原料的功劳占一半，精准掌握油温和时间，则是麻花的奥秘。两代人匠心传承，搓、切、折、绕、扭、滚，一手地道的手艺，用最简单的油脂和淀粉构筑了洛带古镇热烈蓬勃的滋味，奠定了洛带小吃的美好底色。
📍地址：毛麻花（成都市龙泉驿区洛带古镇老街下街53-55号）
迎三江兔火锅
有一种火锅，代表了西河的味道——迎三江兔火锅。匠心经营三十载，对于老西河人来说，吃一顿儿时那种香辣鲜美的兔火锅，就是最朴实深刻的愿望。
一份芋儿兔，锅面厚厚一层红油，点缀着翠绿芹菜，香味浓郁。农家饲养的土兔肉质鲜美，切块爆炒味道嫩滑可口，肉厚处醇香粑软，肉薄处酥香脆爽，每一块都汁水饱满嚼劲足，越煮越入味，细细咀嚼之后齿间久久留香。围桌而坐的食客，边煮边吃，不锈钢的汤锅，腾腾的热气，宣示着生活的温度，宣告着生命的欢腾。
📍地址：成都市龙泉驿区西河镇上游4组87号
天元砂锅
一家本地人爱了很多年的砂锅专门店，饭点的时候，店里店外几乎都坐满了人。各种砂锅菜都有，人均30+就可以吃到爽！泡椒鸡杂，意外的好吃，鸡杂没有异味，泡椒味也很足，酸酸辣辣的很下饭。
圆子砂锅也是人气选手，适合小朋友，圆子软糯入味，冬瓜清甜爽口。另外还有肥肠、笋子牛肉也是招牌，有泡椒、酸菜、水煮多种口味，让人回味无穷。
📍地址：成都市龙泉驿区龙泉街道新驿步行街三段45号
浮华之外的『宝藏小店』
享受治愈心灵的慵懒时刻
不二隐庐（洛水店）
走进白墙青瓦的中式庭院，换上汉服，沏一壶热茶，坐在绿荫树下的草坪上，欣赏着周围景色，坐看云卷云舒。在快节奏的城市里，慢下来也是一种生活态度。
不二隐庐（洛水店）将川菜二十四味型，解读为乡味、野味、闲味、逸味，继承川菜本真味型，加入文人生活意趣，融入东方美学韵味。既让原滋原味的川菜，留在历史长河中，又结合现代人的需求推陈出新。
📍地址：成都市龙泉驿区三娥街114号
云里小坐·山上见
云里的景色，不同于城市的拥挤喧嚣。云里小坐·山上见有别致的小院，郁郁葱葱的绿色林木，简约大气的装修，让前来用餐的顾客体验到一股别样的“院落景色”。
云端之间，邂逅一场属于你的美食派对。在这里，邂逅舌尖上的美味，慢慢品味惬意的下午茶时光，将心事融化在各类饮品、甜点中......在这里，忘掉生活的种种烦恼。一碗一筷，一景一画，都能带给你内心的平静和胃里的满足。
📍地址：成都市龙泉驿区山泉镇花果村5组49号
NIANNIAN（年年）
年年有今日，岁岁有今朝。“年年”餐饮品牌的灵感，来自创始人对生活的饱满热情。保持少年心气，不为人生设限，目前主要经营日茶夜酒、鲜货炭烤。白天的年年，是公园里的一座“家庭后花园”，可承接生日聚会等各类活动。夜幕降临，年年化为一艘“心灵摆渡船”，把酒言欢，大快朵颐，感受自由，释放情绪。
年年的鲜货炭烤特色鲜明，你能品尝到鳝鱼、牛蛙、黄辣丁、手工水饺等难得一见的烧烤食材。炭火烤得食材酥脆又略带炭香，内里又保留了肉质原本的鲜美，配以精心调制的烧烤香辛料，每一口都让味蕾极大满足。
📍地址：成都市龙泉驿区桃都大道东段驿马河公园二期1层商铺
清韵里
“清韵”原指清雅和谐的声音、韵味，而清韵里将其赋予了更多涵义，用独特的用餐体验，让每一位食客都能体会到“人间有味是清欢”的生活之韵。
这家综合性的餐酒吧，门前便是公园的青翠草坪，家庭聚会时可以放心遛娃，而夜晚又是另一番风韵，适合在轻松惬意的氛围中与朋友畅饮聊天。除了各式茶咖酒水、荤素烧烤，清韵里也供应卤味、小龙虾、披萨等多样化的美食，以满足更多顾客的饮食偏好，同时也可以举办各类活动，为你增添生活中的小确幸。
📍地址：成都市龙泉驿区龙泉街道驿马河公园二期6号停车场往里50米
观星民谣
观星民谣音乐餐吧，位于驿马河公园一期的云汉台。这是一座海拔520米的小山丘，“云汉”意为浩瀚星空，因此便有了“观星”这一店名。
菜品上融合了四川各地特色火爆、双脆、把把烧、辣卤拼盘等，适合无辣不欢的四川胃，现场还有驻唱的民谣歌手，为你带来更多松弛感。
📍地址：成都市龙泉驿区桃源街368号
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