今日优秀小作家来稿- 香甜的年味儿

教育   教育   2025-01-26 20:35   山东  

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香甜的年味儿

浙江省杭州市临安区 城南小学四(2)班刘金韬

(指导老师:周炤莹)


今年又不能回河北过年了,好怀念河北的春节,记忆里满是香甜的味道。

爸爸的家乡在河北省,华北平原中部的一个小村子里,地势非常平坦,可以一眼望到地平线。这里年味儿十足!进入“腊八”,就开启了过年倒计时,杀年猪、贴春联、逛大集、买年货.......大人们忙忙碌碌,小孩子飞快地写作业,然后扔下笔就成群结队地满大街疯跑。

听爸爸说,在他小的时候就有大集了,那时候是每年的腊月十八开市,每年只有一次,逛大集是他们最开心的时光。 

大集就在村子里的街道上,两竖加一横的街道,很长很长,货物摆在两边,人们在中间穿梭,吆喝售卖声、讨价还价声、邻里乡亲问候声、小伙伴嬉笑打闹声此起彼伏。

一路走过去,循着满满的香气,口水不自觉地流下来:热气腾腾的烤地瓜、香甜软糯的糖炒栗子、红红火火的糖葫芦、香香软软的大麻花、五彩缤纷的糖果,简直就是小孩子的快乐天堂!而且过年期间,大人们也对我们格外纵容,不小心打破碗叫“岁岁平安”,吃饭没吃干净叫“年年有余”。在集上买东西的要求也可以随便提,一般大人们都不会拒绝,就算爸爸妈妈不给买,爷爷奶奶也会同意,实在不行就擦亮眼睛在集上“偶遇”叔叔婶婶,有时小摊的老板也会塞糖给乖巧嘴甜的小孩。

我最喜欢吃的就是糖葫芦。在糖葫芦摊前,只见卖糖葫芦的叔叔把红红的山楂用竹签一串串地穿好,然后把糖放到锅里加热,等糖慢慢融化后又加入芝麻,一会儿溶化的糖慢慢变成了深色,这时把穿好的山楂快速放到锅里转一下,整串上面便沾满了浓浓的糖和芝麻。刚出锅的糖葫芦晶莹透亮,往旁边的平板上一摔,浓浓的糖迅速凝固,在太阳下闪着诱人的光泽。我眼疾手快,每次都能在叔叔喊“可以拿了”的时候,抢到糖浆裹得最厚的那根,然后心满意足地付钱,边挤出队伍边狠狠咬上一口,脆脆甜甜的糖混合着芝麻的香味充满整个口腔,然后软糯的山楂溢出淡淡的酸味,一下子就理解了什么叫“口舌生津”,一串儿糖葫芦三下五除二就被消灭了。吃完了糖葫芦,再来个驴肉火烧配羊杂汤,然后前面还有烤香肠……不一会儿,我的肚子已经滚圆了。

北方的大集永远都是那么热热闹闹,烟火气十足,闭了眼,回忆在心间弥漫开来。年,越来越浓,期待也越来越深切,期待明年,期待那浓浓的年味儿在鼻翼萦绕!

刘金韬,浙江省杭州市临安区城南小学四(2)班学生。喜欢唱歌,爱科学爱幻想爱冒险,每天都在努力成为更好的自己。



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