近日，上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店成功举办。崇明清水蟹斩获“最佳种质奖”“最佳口感奖”“金蟹奖”等多个奖项。
本次大赛吸引了来自十省近130家单位的参与，3000余只河蟹竞逐被誉为河蟹界“奥斯卡”的至高荣誉。崇明河蟹集团惠康基地在此次大赛上的表现出色捧得“最佳口感奖”、“金蟹奖”两个奖项。
崇明河蟹集团惠康基地已连续4年荣获“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖和最佳口感奖等奖项。在此次大赛上的出色表现，离不开崇明清水蟹种质的不断升级，离不开与上海海洋大学等科学院所的科研合作，更离不开对河蟹养殖技术的持续研究和探索。未来，崇明河蟹集团惠康基地将持续加强校企合作，深耕崇明清水蟹的科学养殖技术，大力发展量产“斤蟹”家门口产业，带领村民共同致富，推进乡村振兴发展。
