海南首店 | 王奋斗「贵州酸汤牛肉火锅」来啦!¥35抵50!点击解锁黔地DNA!

时尚   2024-09-21 11:30   海南  


王奋斗 贵州酸汤牛肉火锅

海南首店正式和大家见面啦


怀揣着无比激动的心情

呈献一波开业福利


王奋斗 贵州酸汤牛肉火锅

开业限时狂欢 


即日起至9月27日

7天7折券吃7天

35元抵50元代金券

(可至美团点评APP搜索抢券)



各式火锅异军突起,魔都王奋斗贵州酸汤牛肉火锅超高人气。


一锅沁人“ 酸 ”直击人心
  毛辣果制酸,古法发酵  

酸,是贵州人的味觉底色;凯里酸汤,是贵州独一无二的滋味。终于兰州的食客们也能喝上这一口开胃剂。它不似山西的醋酸,贵州的酸采用毛辣果制酸,不加一滴水,古法发酵8个月以上。

一锅沁人的酸汤上桌,酸味极具冲撞感侵袭而来,涮烫黄牛肉,衬托牛肉的鲜美;涮烫野菜,丰富野味的清冽;涮烫万物,皆能升华滋味


一口爽利“ 辣 ”味上加味
秘制万能蘸水,蘸调百味

蘸水,是贵州的万能佐料,王奋斗打造了两款秘制蘸水。嗜辣可选“贵州糊辣椒蘸水”,不吃辣就选“秘制苏子蘸水”,涮菜配蘸水,味上更有味


一股奇异“ 香 ”千变万化
黔地特色食材,味蕾炮弹
寻味贵州,这些黔地特色食材绝对别处少见。

酸汤锅的点睛之笔——野生木姜子,独特高调的气味加持奇妙刺激感;统领贵州街头小吃半壁江湖的——折耳根,腥土爽脆,滋味直击天灵盖;贵州治愈系圣果——野生刺梨,维C指标六边形战士......这里汇聚贵州的七滋八味,打开你的味蕾新世界。

一篓山林“ 野 ”自然鲜活

每日空运野菜,无限续加

赛黄金的野菜这里无限续,种类丰富每日随机鲜运到店。菊花、斑斓叶、芝麻叶、枸杞头、三七......款款皆是市面少见。在酸汤锅中简单涮烫,即刻就能享受鲜美清香的滋味。



 凯里红酸汤锅  

招牌凯里红酸汤,贵州土著们的“精神益生菌”,一锅沸腾,燃起乡魂。上桌先喝汤,汤汁醇厚透亮,酸爽开胃。一碗下去平淡的味蕾瞬间躁动起来,接着再开启万物开涮的新征程。


  酸菜锅  
酸菜锅在红汤锅的基础上更为酸辣劲爽。加入四味辣椒,热油猛淋,糟辣鲜香,一瞬间滋味就活了。嗜辣火锅星人,就点它。

 黄牛肉  

贵州酸汤的涮菜CP必定黄牛肉。新鲜到店,有微辣和原味两种口味选择。牛肉肉质粉嫩鲜淋,无需久等,十几秒涮烫足矣。


吃法技巧要听贵州人的安利,夹上薄荷叶,再裹上灵魂蘸水一同开吃,微辣中带着奇异的清香,口感嫩软鲜甜,酸辣入味。


  牛杂拼盘  

汇集4款硬货的牛杂拼盘,选择困难户不纠结直接下单。涮烫酸汤各有滋味。口感有弹、有脆、有嫩、有韧,给秋日的味蕾一个大满足。



 01  贵阳炸三宝  
要尝贵阳特色,这盘炸三宝绝对让你大开眼界。炸折耳根?经过高温“教育”后的折耳根收敛住了魔幻腥土气,蘸上辣椒面又香又脆,还挺上头。


炸桑叶?对,就是和蚕宝宝抢食物,别说,炸完后口感咯嘣脆,比嚼薯片还让人上瘾。炸软哨?外地朋友别迷糊,软哨是由五花肉腌制制作,贵阳人的特色美味。听劝,这一盘来吃就点上。


 02   贵阳煎小肠  

油滋滋香煎的小肠冒着诱人荤香,不打招呼就闯入鼻腔。小小身姿裹着香酥铠甲,蘸上辣椒面,它就不再温顺。唇齿交锋时刻,暴露藏不住的柔软心馅。如此多变,还不把你拿下?


 03 贵阳脆哨豆米饭

跟软哨本质相同的脆哨,从名字上便知道了它的香脆属性,配上软糯的豆米与豆酱,这一碗米饭便拥有了贵州籍贯。搅拌将精髓都融入一起,只需一勺你便游走于舌尖贵阳。

 04 贵州特色饮品

吃火锅怎少得了饮品作配?但这里的饮品别处你可见不着一点。野生刺梨不一定能下口,野生刺梨汁清爽酸甜,那是喝得停不下口;柠檬茶配折耳根,一杯蓄满贵州魂,喝完一杯谁说你不是贵州人?!(*魔菌建议怎么着这2杯都得试试,一个字“绝”!)

美食那是相当地道,环境怎能落下风。贵州苗寨的民族风情,都给整上了。从编织椅凳,到装饰幕布,都极具特色。点上一锅酸汤燃起烟火,这里就是贵州人的一方“乡土”。


酸!辣!野!

魔都排队王

王奋斗 贵州酸汤牛肉火锅

海南首店】开业特惠

欢迎大家莅临尝鲜~

地址:友谊·阳光城7AF

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