夏末秋初，品蟹正当时
今年的大闸蟹，虽迟但到
但大快朵颐时，一定要注意适量
这不，近日
广东一男子小谢（化名）
就因连吃七只螃蟹
直接把自己“炫”进了ICU
男子连吃七只螃蟹后进了ICU
据小谢介绍，当晚，他一口气吃下七只螃蟹后，开始出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。自行服用止痛药后，症状反而加重，家人见状将其送医。随后，小谢被诊断为重症急性胰腺炎，转入ICU抢救。
据了解，小谢体重偏胖，平时经常加班且少有时间锻炼，爱喝饮料、咖啡，吃快餐。
由于长期的不良饮食及生活习惯，他早就出现了高血脂、高血糖等问题。这次吃了大量的蟹黄、蟹膏，如同一根导火索，导致重症急性胰腺炎。所幸抢救及时，小谢转危为安。
其实，每年此时因过量食用螃蟹，把自己“吃”进医院的人不在少数。
为何吃蟹过量易引发胰腺炎？
人体分泌的胰液含有用于消化蛋白质和脂肪的酶，而蟹黄、蟹膏的胆固醇含量较高，过量食用易导致胰液大量分泌，若因胰管引流不畅，造成消化酶排泄出现障碍，就会导致重症急性胰腺炎。
吃蟹应该注意什么？
选择鲜活螃蟹
避免生食螃蟹
螃蟹这些部位不能吃
加工螃蟹应生熟分开
这几类人要少吃螃蟹
孕妇
消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病患者
过敏体质者
痛风患者
发热、感冒、腹泻患者
婴幼儿及老年人
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来源 福州日报、国家应急广播、广州卫健委、潮新闻、健康湖北 编辑 林佳 江杭
审核 张晨 谢雄 监制 吴凌峰 毛晨熙
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