为做好2024年秋季校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,连日来,市市场监督管理局组织对辖区内学校、幼儿园食堂秋季开学后食品安全准备工作进行全面检查。
此次检查,采取属地排查、督导抽查、联合检查等方式,对各学校幼儿园食堂秋季开学后涉及食品安全的各项准备工作进行全覆盖监督检查,提醒提示学校食堂要务必做好各种食材的采购溯源、票据归集管理、餐饮用具容器的清洁消毒、配足配齐“三防”(防蝇、防尘、防鼠)设施、加强从业人员培训等,严格落实食品安全“两个责任”监管制度,切实提升食品安全风险识别和防控能力。同时,向各学校发放《兴平市学校食堂落实食品安全主体责任告知书》,督促学校负责人认真学习并严格履行主体责任,严防严控食品安全风险,筑牢校园食品安全防线。
截至目前,已检查学校幼儿园食堂93家。下一步,市市场监督管理局将加强与教育等部门的协同联动,持续加大监督检查力度,对学校食堂实施全覆盖检查,切实保障在校师生饮食安全。