#餐酒馆
ⓒ甲板设计
沈阳 CHINCHIN餐酒馆
闹市区小巷里的CHINCHIN餐酒馆，它植根于20世纪80年代末的纽约餐酒文化，在那里，休闲而精致的餐饮成为一种艺术形式。这种历史渊源为餐厅提供了社区的背景，同时也为现代bistro注入了活力。我们将CHINCHIN独特的城市风格，作为餐酒馆设计的蓝本，复刻出整个城市舒适的生活氛围。
△项目视频
外摆区随处绿植，地面光线引导，铜质细节的引入枫叶元素呼应周边景色，然而，在这样原本一个杂乱无章的场地中，我们相信以基本几何形状和平面色块为特征的至上主义，将使空间恢复到纯粹抽象的状态。
可开可合的折叠窗，窗子打开，便可形成一幅热闹画面。推窗即景，窗里的人看着街面的人，窗外的人又透过窗口看向里面热闹的客座，内外呼应。
这里没有过多繁杂的装饰，我们把已售的酒瓶舍弃，收藏酒塞在悬空装置，成为一景，每个酒塞都有自己的故事，就如在这里停留的人们一样。
吧台正上方雕刻CHINCHIN标识强化了空间体验，焦点立刻被吸引，围绕天井，它们就像空间的轴心，产生了流动性和联系，引领着整个空间的节奏。
对于材料的选择在实现上也是至关重要，所使用的色调倾向于空间的中性色调，但同时融合了木作的色彩和纹理。收集一墙经典酒庄木箱，重新排列定制成独一无二的谷仓门，以原始姿态展示出朴素气息，在这里，红酒才是主角。
餐桌形式除了圆桌另有可以拼桌的方桌，满足不同人数聚会的需求。在卡座区角落，单独设置了一盏小射灯，配合柔和的灯带把独处的记忆做一些留存，此刻的时间只属于你们。
结合展示和储存功能为一体，对酒架进行了设计，日常零售走量的单品可以直接从饮酒区拿取库存。由于葡萄酒对光非常敏感，因此灯光设计必须在不损坏葡萄酒的情况下满足展示要求。
根据酒品规格，现场定制了可以完美承载货物的货架，整体照明温暖的，营造出神圣的氛围，又避免了光线直射到酒柜上。
△平面图
项目位置：中国·沈阳
完成年份：2024年10月
建筑面积：230㎡
设计公司：甲板设计
主创设计：霍二东
联系邮箱：498434562@qq.com
材料：艺术涂料 金属不锈钢网 铝木纹 做旧铜
摄影师：TOPIA图派视觉
甲板设计联合创始人&设计总监
霍二东
甲板设计DECK专注于商业体及高端私宅设计规划，酒吧会所、商业办公、地产项目... 从事室内装饰设计、软装陈设设计、规划定位设计、高级私人住宅设计... 创新更多温馨有品质的空间。
甲板拥有一支由资深设计师及专业技术人员组成的团队，以丰富的设计经验及对项目的认真态度与知名商业及众多私人客户合作，提供卓越服务。
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