位于后溪镇的九度三山庄
是一座将体育精神与田园生活完美交织
集民宿、餐饮、健身、休闲为一体的山庄
今天,让我们一起
走进这座“美丽庭院”~
“这个农庄的名字来源于后溪的一座名为‘狗肚山’的山脉。”
“狗”在闽南语中发音与“九”相似,因此得名“九度三”。她和丈夫曾经是体育运动员,退役后,利用自家庭院与空闲空间建设了这座山庄,丈夫专注庭院的设计与建设,她则负责山庄的经营推广,他们不仅将体育精神带入了日常生活中,也将这种积极向上的态度注入了农庄的每一个角落。
十多年前,英子和丈夫还是赛场上的健将,他们用汗水和毅力书写着体育精神。退役后,他们并没有选择安逸的生活,而是决定携手创业,发展庭院经济,寻找人生的新舞台。他们选择了在家乡这片土地上,打造一个集住宿、餐饮、休闲健身于一体的农庄。
英子回忆道,起初只做民宿,自己绘制订单表格,再一个个手写进去。
“办法很笨,很费时,但基本没出错过。”
山庄虽然距离厦门北站不远,但当时周边还未完全开发,交通不便,游客稀少。为了方便游客,他们亲自前往厦门北站接送。
“不少游客在晚上到达北站,沿路黑暗寂静,游客难免感到害怕,但一到农庄,便会被这里的温馨氛围所感染。”
英子的婆婆早年也是一位创业能手,她用自己的勤劳和智慧为家庭打下了坚实的基础。如今,英子接过婆婆的接力棒,继承了这份创业精神,成为当地妇女创业典范。她不仅经营着农庄,还积极参与各类创业培训和交流活动,不断提升自己的经营能力。
在创业过程中,英子夫妻始终将体育精神融入其中。他们坚信,只有坚韧不拔、勇往直前,才能在创业的道路上走得更远。正是这份信念,让他们克服了一个又一个困难,将九度三山庄打造得越来越好。
山庄的布局错落有致。步入山庄,首先映入眼帘的是一座古朴的水车,它静静地转动着,仿佛在诉说着山庄的历史。
水车旁,一条石径蜿蜒伸展,两旁悬挂着串串灯带,每当夜幕降临,这些灯带就会亮起,宛如点点繁星,为夜色增添了几分浪漫。
拾阶而上,茅草屋顶的房舍一路排开,门口的竹帘随风飘动,藤椅散落在各个角落,供游客休憩。不远处,一座小池塘,水雾缭绕,鱼儿悠闲游弋;棕榈树、三角梅等植物与花卉点缀其间,附近可见松鼠穿梭、孔雀开屏,为这片宁静增添了几分生机。
山庄里还有健身区、儿童游乐区等,传递着健康活力的生活态度。
“这里的每一样物件、每一棵花草都是我先生设计、种植的。”
她先生曾是一名跳高运动员,退役后他将自己对自然的热爱和对设计的热情倾注于此。他认为,一个好的设计应该能够让人与自然和谐相处。
“宁静致远,自然和谐。他希望整个山庄成为大自然的一部分。”
除了美丽的庭院和舒适的住宿环境外,九度三山庄的地道农家菜也是吸引游客的一大亮点。
山庄鱼头王是招牌菜之一。选用千岛湖的大鱼头,搭配农庄自制的酱料和秘制调料进行烹饪,鱼肉鲜嫩可口,汤汁浓郁鲜美,让人回味无穷。此外,还有秘制土鳖、茶油土鸡、食神豆腐、酱汁花生芽等特色菜品。这些菜品都以农家土菜为基础进行改良和创新,既保留了传统风味又融入了现代元素。
食客们不仅能享受到
美食带来的满足感
更能体验到
一种回归自然、返璞归真的生活方式
来九度三山庄
赴一场山野休闲之旅
感受心灵与自然的“世外桃源”
▌集美区融媒体中心出品
▌集美区融媒体中心记者:林小芬
▌编辑:陈鸿川 责编:寇亚南
▌编审:林小芬 终审:陈季玉
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