完整版春节习俗来了!20年前的春节才叫过年,现在充其量只能算放假!

文化   2025-01-28 07:17   江苏  

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又过年了

可是一点也没感受到

浓浓的年味儿

没有花花绿绿的装饰,

也没有挨家串门的热闹

好像少了小时候的那种

仪式感和期待感

小时候,

一到腊月就开始置办年货了

一直到年三十,

家里天天蒸汽弥漫,香气弥漫

这是年的味道,

让人晚上都幸福的睡不着的味道

不禁让我想起那句话:

那些年穷的像个孙子,

但快乐的像爷


小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房子;

二十五,磨豆腐;

二十六,炖猪肉;

二十七,杀公鸡;

二十八,把面发;

二十九,贴对联;

三十晚上熬一宿;

正月初一上街扭一扭…

还记得,以前到了腊月十几,就要开始赶集了


小时候,年前赶大集真是人山人海的,新衣服,灯笼,糖块,鸡鸭鱼肉,水果,冻梨,冻柿子,春联,鞭炮,挂历…妈妈还会买回家一张大大的挂画,一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼!

为了更应景,弄一根树枝,上面绑上糖纸花儿,花花绿绿的特别喜庆,还要从集市上买一些假花,放在柜子上,有过年的喜庆!


还记得,以前到了腊月十几,就要开始准备各种吃的了


杀年猪,小时候生活条件不好,对肉的渴望尤为强烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,这就是年的特权,烀一大锅肉,满屋子都是肉香,这种等待的煎熬和吃上肉的满足,只有小时候才有!

杀年鸡,鸡、鱼、肘子、排骨是小时候过年的标准套餐,小时候吃的鸡,都是小笨鸡,最有营养的鸡,皮薄发黄肉质紧实不疏松,炖出来的汤都是油黄不腻的!

买一堆冻鱼,年夜饭那天吃的是活鱼,什么最好的食材都留到过年的那天!

蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,主食备的足足的,丰衣足食,希望明年日子过得越来越红火,一年的美好愿望全都寄托在食物上…


储备饺子也是过年前准备的年货之一,包好的饺子冻上,可以包好几个馅的,酸菜,芹菜,过年前来小孩了,或者晚上饿了,煮点!


冻梨,冻柿子,冰糖葫芦,冰淇淋,小时候家庭条件有限,吃新鲜的水果机会不多,冻梨、冻柿子就成了最好的美味,咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙!

散装糖整一盘子,来小孩了给一块,没意思了吃一块,软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,那时候能嚼动硬糖,吃多少糖块都吃不够…

软糖中的经典就是高粱饴和杨梅糖,糖分低

脆糖酥糖大虾糖,一咬一掉渣,吃到齁嗓子

散装硬糖块,桔子瓣糖,五颜六色,舌头都吃变色了


还记得,腊月二十四,那场怎么逃也逃不过的大扫除


小时候过年前,一定要来一场大规模的、全家都出动的大扫除,来迎接新的一年,扫灰尘,洗床单被罩窗帘衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每个角落都清扫一遍。


这绝对是过年前最难熬的一关啦,不能出去玩,被父母抓去大扫除。


还记得,腊月二十七八就可以放鞭炮了


那时候的鞭炮,拆开来放,年底守着卖鞭炮的小摊儿,摔炮、大地红、串天猴、还有一种叫二踢脚,威力很大。


坏坏的小男孩总是拿鞭炮往别的孩子身上扔,捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响,小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们,好像就在昨天…

还记得,腊月二十九就可以贴对联了


毛笔字写的好的人家基本上都被包围了,这家拿着红纸来找他,那家也是,一大堆人围着这个“文化人”,看着一笔笔写出来的春联,每家每户的春联都不一样,后来都买现成的,春联也越来越好看,但少了那一股子年味儿!


小时候,窗花也都是手巧的奶奶祖奶奶亲手剪的,比买的都好看!


贴春联就少不了送财神的,不管这一张薄薄的、贼劣质的财神画值多少钱,都得买,财神都送到家了,哪能拒之门外?

还记得,年三十那一顿,是一年中最丰盛的


那一整天,妈妈都是围着厨房在转,烀肉,炒菜,炖鱼,酱肘子,大锅里煮着整鸡,整个房间都飘着肉味。几乎所有肉类都齐聚了,而且每样的分量都很大,记得小时候每道菜上来都要闻了又闻,急得团团转,就想吃年夜饭。


下面这一桌满满的幸福,看哭无数人,那时的我们以为每一次过年都会更加快乐,没想到长大后的过年竟是这般滋味。可能真正在过年的永远是那些孩子们吧!


还记得,大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会


那时候,春节联欢晚会还不像现在这样,地位可崇高了。吃完年夜饭,一家好多口早早就拿好瓜子水果,守在电视机前,等着赵忠祥、赵本山的出现!


那时候全家围坐在一起看春晚,到了12点吃饺子,听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!

还记得,过年可以穿盼了好久的新衣服


除了年夜饭、压岁钱之外,穿新衣服是小时候过年最大的盼头了。那时候,一年买不了几件新衣服,全指望过年的时候了,没事就拿出来瞅瞅试试,叠的板板整整的压在枕头下都睡不着觉,想象着明天穿上新衣服的开心,睡梦中都是甜甜的微笑!


过年没有踩小人的红袜子不是过年,图个吉利!有的袜子质量不好,第二天脚丫子都被染红了!

还记得,新年不许说粗话、不许剪头、不许扫地、不许哭


新年第一天,爸爸妈妈看上去都慈祥了很多呢,你可以调皮放纵赛脸都不会被一顿胖揍,没事,过年嘛。


只是有一个禁忌,尤其不能说“死”字,那多不吉利。

还记得,拜年串门一定要穿大口袋的衣服


过年嘴一定要甜,因为不仅能得到好吃的,还能得到平时不敢想的金额的压岁钱!

那时候的红包只有几块钱,最多几十块钱,但对我们来说那也是巨款啊!放在兜里怕掉了,放在其他地方怕偷了。


当然,到了第二天妈妈一定会说:你的红包拿来,我先帮你保管着。


妈,你说,我小时候那些红包什么时候还我?


去亲戚家拜年的时候,大人们总会抓一大把零食塞你口袋里,你揣着一大兜的好吃,心里比吃了蜜还甜!

还记得,那时最喜欢正月里的亲戚大聚会


过年的时候家里的亲戚都会回来,姑姑姑父骑着自行车带着好几个孩子,平时不常见的哥哥哥姐姐都能见,结交超级多的新的玩伴,一群孩子跑里跑外,叽叽喳喳的才叫过年!

小时候,年是爸买回来的肉,是妈给我买的新衣裳,是兜里舍不得花的那几毛钱,是那噼里啪啦金花四渐的一挂小鞭儿。小时候年是期盼…


长大了,年是超市里的拥挤,是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下,是天南地北的奔波,是黑夜当做白天的混乱。


生活越来越好,可那份快乐却离我们越来越远,小时候哭着哭着就笑了,长大了笑着笑着就哭了。


真是年年岁岁花相似,岁岁年年年不同!


春节习俗完整版,终于找全了!



春节习俗

春节,即农历新年,是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、岁旦、大年等,口头上又称过年、过大年。

春节是汉族最重要最隆重的传统节日。过年习俗源自何时很难考究,不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。

终于把中国人过年的传统习俗找全了,作为现代人的我们,看看咱们的老祖宗是如何过年的!


1

腊月二十三:俗称“小年”,“灶王爷上天”之日。



2

腊月二十四:掸尘扫房子,扫除日。


3

腊月二十五:推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。


4

腊月二十六:杀猪割年肉。


5

腊月二十七:宰年鸡、赶大集,春节所需物品都在置办之中。


6

腊月二十八:打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木,后被红纸代替。


7

腊月二十九:上坟请祖上大供。


8

大年三十:一夜连双岁,五更分二天。


9

大年初一:金鸡报晓。晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱。


10

大年初二:金吠报春。亲眷人家去拜年,东家留吃饭、西家排酒筵。


11

大年初三:肥猪拱门。女婿女儿回娘家拜年。


12

大年初四:三羊开泰。灶王爷要查户口,恭迎灶神回民间。


13

大年初五:艮牛耕春。五路接财神,东西南北中,财富五路通。


14

大年初六:马到成功。沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。


15

大年初七:人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹,安顿身心,休养生息。


16

大年初八:放生祈福。众星下界之日,制小灯燃而祭之。


17

大年初九:玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神,人们都会举行祭典庆贺。


18

大年初十:祭石感恩。有天还有地,人畜房米麦百谷都生地。


19

正月十一:祭奉紫姑。古代女性把她奉为弱女子的保护神。


20

正月十二:搭建灯棚。元宵节将近,做元宵赏灯的准备工作。


21

正月十三:灶下点灯。预放元宵,自十三日起,巷陌桥道,皆编竹张灯。


22

正月十四:临水娘娘诞辰,又称“顺天圣母”,是拯救难产妇女的神仙。


23

正月十五:夜照田蚕(神)。观颜色判断一年的丰歉,后演化为元宵节观灯。



新年来啦!
快把这些过年习俗送给身边的亲朋好友,让他们也知道一下,感受一下真正的年味儿吧!

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只为苍生说人话,不为权贵唱赞歌!本号主编为前著名记者,历史研究者,宽容、睿智、深度、有思想。
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