前
期
准
备
活动伊始，参与此次活动的同学按照要求穿戴好相关的物品：帽子，手套，口罩，鞋套。首先来到了安全信息公示栏与主体责任共公示栏，老师为我们讲解了此处的相关信息。随后，老师介绍了位于食堂一楼的送货检验登记区与送货以及交验人员信息登记处。
深
入
参
观
在正式进入食堂后厨，李经理依次带领我们参观了主食区，副食区，米面区，民族餐区，蔬菜粗加工区，蔬菜精加工区，留样间（留样48小时），肉类加工区（鸡蛋类专门的储存间，肉类精加工区，冷藏库，冻库），出餐口区以及清洗碗具区。
用
餐
安
全
同学们对食堂的后厨环境以及基础设施有了更深的了解，也对食品安全意识有了更深刻的认识。
参观过程中，老师详细地介绍了不同区域所对应的职位工作，如：食品储存，物品使用，菜品留样等，交代了食堂工作的有序分工，保证了同学们的用餐的安全。
意
见
收
集
在参观完后，同学们在工作人员的组织下填写好食堂开放日满意度调查表后有序离开。工作人员将意见收集汇总后，会统一反馈给食堂工作人员。食堂工作人员会依据反馈及时做出整改，努力满足同学们的合理诉求，以“同学满意，家长放心，老师安心”为标准建设食堂。
此次食堂开放日活动在多方的积极参与下圆满结束，这不仅是一次的参观体验，还是食堂与学生、员工之间搭建起的一座沟通桥梁，更是为大家的工作、学习和生活提供有力的保障，携手共建更加美好的饮食生活。最后，在食堂遇到问题时，同学们可以直接联系食堂工作人员或通过“青年之声”意见交流群（QQ：945142010）反馈意见、解决诉求。
END
来源丨成都医学院学生会
封面丨邓智豪
校对丨陈意
审核丨郭文琼 贺美婷
投稿邮箱：1475738763@qq.com
