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【直播预告】明晚8点《围炉煮茶话贝母》带你领略松潘贝母的魅力

科技 2024-11-15 17:42 四川

岷源天珍——松潘贝母

贝母，是百合科贝母属多年生草本植物的统称。《本草经集注》记载：“形似聚贝子”，故名贝母。

贝母在中国有悠久的使用历史，药材“贝母”为贝母植物的干燥鳞茎，通常用于清热润肺、化痰止咳，为气管炎和慢性支气管炎的常用中药。

松贝

贝母类药材以贝母为来源，2020版《中华人民共和国药典》收入川贝母、浙贝母、伊贝母、湖北贝母与平贝母5种类型。

其中川贝母（简称川贝）药用价值最高，为贝母类药材上品，其基原植物包括川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母与瓦布贝母。

川贝母按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”。夏、秋二季或积雪融化后采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。川贝母作为润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，驰名中外。

松潘贝母采掘

松潘贝母（简称松贝）属于川贝的一种，松潘县特产，中国国家地理标志产品。

松贝又叫尖贝、岷贝，松贝喜冷凉湿润气候，耐寒，忌炎热干燥。喜阳光充足环境和排水良好的粘土，也可在半荫条件下生长。

松潘地处高原，气候冷凉、光照充足，“松贝”是松潘地道中药材之一，也是最具代表性的名贵地道珍稀药材品种之一，具有很高的药用价值和药膳保健食用价值。

《[民国]松潘县志》记载：“（松潘）贝母，一名蝱（虻）。三月生苗，七月采根。有剪刀夹、树儿子、灯笼花、一匹草四种。惟灯笼花开红花，其余不花。甘寒，泻心火、散肺郁。”

松贝种子入土后，第一年冒出一匹叶，松潘老百姓称这一年的贝母为“一匹叶”；第二年抽出主杆，称这一年的贝母为“树儿子”；第三年开出灯笼状的花，称这一年的贝母为“灯笼花”。

松贝特征之“怀中抱月”：即此药材外有鳞瓣2枚，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，俗称“怀中抱月”。

松贝特征之“观音坐莲”：其形上尖下圆，似人从莲花苞中露出，故美其名曰“观音坐莲”。因其顶部尖小，所以也有人叫它为尖贝；因其底部平圆，人们在验证松贝真伪时，抓一把贝母撒在桌面上，如果十有八九能稳坐不动，准是松贝无疑。

松潘贝母成品

成品松贝呈类圆锥形或近球形，最主要特征为鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶部闭合，底部微凹入，可立住。青贝呈类扁球形，外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。炉贝呈长圆锥形，大于前两者，表面有棕色斑点，顶部开裂。表面类白色，质硬而脆，断面白色，富粉性，气味微苦。

松贝主含川贝碱和西贝碱，清燥润肺，化痰止咳，性味甘、苦、凉，入肝、肺、心经，偏补，多用于阴虚燥咳及内伤久咳咯血等症。每50克干鳞茎有240粒至960粒，经资质单位测试，无论是野生松贝还是人工培植的松贝，品质指标均高于其他区域生产的贝母药材。

1984年以前，松潘本地产中药材除少部分自己使用外，比较名贵的中药材由县医药公司独家收购经销，调往成都中药材站。

松潘县贝母种植基地

1984年以后，县医药公司、供销社、部分私人开始收购、加工贝母等动、植物药材，粗加工后多销往内地。到1990年，共加工贝母6769公斤。

2010年09月10日，原国家质量监督检验检疫总局第94号公告，批准对“松贝（松潘产区）”实施地理标志产品保护。由于贝母具有重要的药用和经济价值，已成为产区群众的重要收入来源。

（资料来源：《松潘县志（民国甲子版）》《松潘县志》、松潘县地情资料）

贝母的故事不止于此

它还承载着

松潘当地的历史文化、民俗风情

背后有着诸多不为人知的传奇色彩

11月16日（周六）20:00

《围炉煮茶话贝母》

带你探索更多关于贝母的故事

嘉宾介绍

任剑

四川省松潘县人民政府副县长

任剑将针对大家感兴趣的松贝产业与文化，展开话题；关于分辨贝母名贵与否的技巧，阐释松贝在品质和药用价值等方面的优势。全面介绍松潘贝母产业发展情况，包括其历程、现状与展望，为大家奉上满满干货。

于赓哲

央视《百家讲坛》主讲人

陕西师范大学历史文化学院教授

于赓哲将会围绕松潘源远流长的历史文化、贝母发展的历史轨迹展开深入剖析，同时也会对藏羌回汉四个民族在这片土地上相互交融、共生共荣的独特风貌进行全方位解读，为大家展开一幅松潘的壮丽画卷。

周怡爽

国家金牌导游

四川文旅星推官 @四川爽妹儿

周怡爽将以一位四川文旅博主的角度，带领大家领略松潘美丽风光，和松潘各式各样好吃的美食，让大家充分感受松潘的魅力。

直播平台

节目将在中国三农发布、农视网、三农头条、视频号（村村播）、松潘县融媒体中心、阿坝县融媒体中心、阳城县融媒体中心、兰考县融媒体中心、夏县融媒体中心、陵川县融媒体中心、蔚县融媒体中心、快手、抖音、微博、bilibili、知乎、百度、触电新闻等平台直播。

关注下方二维码观看直播

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主管单位：中共松潘县委宣传部

主办单位：松潘县融媒体中心

许可证号：5112020010

主编：李中斌

责编：王毅

编辑：李瑶

来源：村村播

投稿邮箱：3167744281@qq.com

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NjM3NTIwNA==&mid=2658223828&idx=7&sn=aeca3e7eaba45719858036a384d77b5f

松潘，地处川西北高原，位于川甘青交界处，史称松州，置县2300余年，藏羌回汉各民族在这片热土上交融共生。曾经的边陲重镇、茶马互市、长征之路，如今已是生态宜居、商贸物流集散、红色文化弘扬之地。微松潘公众号旨在引导群众，服务群众，展现松潘聚美！

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