海味射阳|海的味道,我知道~

文摘   2025-01-11 20:02   江苏  



泊心黄沙港

一座靠海生活的渔港小镇

来射阳寻海味的目的地

或者说是射阳海味的源头

一艘艘渔船从这里出发

向着海洋更深处探索

为射阳人的年夜饭

带来海的味道


© | 拍摄于鹤乡海鲜酒店

螃蜞

一种生活在潮上带的美食

是射阳人年夜饭菜单上的首选凉菜

射阳老饕们春节请客吃饭的必点菜

被称为“天下奇鲜”

壳薄肉鲜,“鲜”上头~

© | 拍摄于鹤乡海鲜酒店

它就是传说中的“魔鬼鱼”

一种被长相耽误的贡品级美味

被誉为“海中鹅肝”

艮啾啾的软骨

细腻鲜嫩的鱼肉

是市井烟火下的顶级美味

也是射阳人最深处的乡愁

更是年夜饭菜单上的“年年有余”

© | 拍摄于鹤乡海鲜酒店

码头上一筐筐刚刚上岸的梭子蟹

新鲜肥腴、肉质鲜甜

是打开射阳海味的关键

俗话说“蟹味上桌百味淡”

梭子蟹以“食”力领“鲜”

成为射阳人逢年过节

庆祝请客的必点菜单

除夕年夜饭上的“常客”

春节想要一站式寻海味

那绝对不能错过泊心黄沙港的鱼眼看世界

海洋图书馆、海洋儿童剧场、鲨鱼科普馆

鱼档长街、海鲜大卖场和鱼港会客厅......

以渔海文化为主

打造“吃住行娱购游”一体的

“渔旅融合”新模式

一度成为“网红打卡地”

品尝最新鲜的海味

在海浪的潮声中酣睡

醒来逛一逛游客中心和海鲜大卖场

将心仪的海味收集

作为此次旅行的纪念


从刚上岸的生猛大海货

到渔民赶海收获的滩涂小海鲜

从随处可见的海渔元素装饰

到刻入DNA里的“海洋文化”

射阳人在时而凶险、时而宁静的海浪里

“烹饪”出独属于他们海味

这个春节

到射阳

来一场海味春节吧~


来  源:射阳文旅

 


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