非营利组织“The Just One Project”将在内华达州开设第一家流动超市，并将于本周在拉斯维加斯的道路上和社区里亮相。
从冷冻食品到新鲜农产品、肉类、奶酪、罐头食品等，这家非营利组织正在将这些食品送到拉斯维加斯各个有需要的社区。
这家流动超市位于一辆带冷藏设备的亮粉色校车内。
“有了这样的项目，我真的相信它将帮助我们更好地为退伍军人提供健康美味的膳食，”嫁给越战老兵的 Delia 说道。“我必须确保我的退伍军人有非常均衡的膳食，因为他也患有糖尿病，所以菜单和膳食必须恰到好处，以满足他继续保持健康的需求。
这家流动超市于上周四在佩科斯路（Pecos Road）的北拉斯维加斯退伍军人医疗中心（VA Medical Center）首次开业。
除了非营利组织 Just One Project 之外，克拉克县学区（CCSD）还捐赠了这辆校车巴士，联合健康保险（United Healthcare）和内华达州能源基金会（NV Energy Foundation）也帮助改装了它。
内华达州能源业务发展和对外关系执行副总裁托尼.桑切斯（Tony Sanchez）告诉媒体，内华达州能源基金会为该项目提供了 86,000 美元的资助。
流动超市面向任何有需要的人，如退伍军人和老年人，并将在低收入社区流通。
它还将针对食品荒漠（food deserts），这些社区几乎没有或根本没有超市和负担得起的食物。
“并非每个人都需要免费的食品杂货，但我们都需要的是能够获得负担得起的食品杂货，而随时随地购买食品杂货就是解决这一问题的方法，”The Just One Project 创始人兼首席执行官说道。
虽然移动超市中的商品不是免费的，但有几件商品只需 1 美元，包括单磅农产品。此外，他们还期待获得 SNAP 福利，即曾经被称为“食品券”的福利。
该非营利组织告诉媒体，他们目前正在从分销商处获取产品。
一家专注于城市农业和可持续城市发展的当地公司 Green Side Up Vertical Farming 的老板告诉媒体，他们过去曾多次与 The Just One Project 合作，并正在努力将新鲜的当地农产品放入新的移动超市。
除了这家新的流动超市外，Just One 项目还为拉斯维加斯地区有需要的人提供其他食品服务、住房支持、劳动力发展等。
流动超市将于本周开始在相关社区内营业。通过网址链接：https://thejustoneproject.org/food-programs/groceries-on-the-go/，居民可以看到在哪里提供流动超市服务。
