占巴塞工贸及卫生部门:冻品及半成品是重灾区!

民生   2024-10-13 12:07   老挝  

10 月 9 日,占巴塞省工贸厅与巴色县省卫生厅食品药品部门合作进行检查,发现市场上部分食品中含有福尔马林。

对几个重点区域的冷冻海鲜、肉丸、火锅材料半成品和进口冷冻肉类进行检查,包括梅艾西新鲜海鲜店、腌蟹蛋食品店、鸡肉店以及巴色新市场的火锅和冷冻肉摊位。 
在调查过程中,每个供应商的多个样品检测出福尔马林阳性,这引起了人们对这些食品安全性的担忧。福尔马林经常在食品行业被非法使用,以延长海鲜和肉类等易腐食品的保质期,但其毒性使其对人类食用极其危险。 

发现福尔马林后,当局立即采取行动,包括向供应商发出警告并没收受污染的产品。当局将进行进一步调查,以确定污染源并防止将来发生掺假事件。
省卫生厅食品药品部门的专家凯萨娜·冯西通 (Ketsana Vongsithon) 解释了他们如何检测食品中的福尔马林。特殊试剂盒用于取少量样品并添加与有害物质甲醛发生反应的化学物质。如果食物变色,则表明存在福尔马林。

官员向公众保证,占巴塞省将实施更严格的食品安全检查,确保消费食品中不会含有福尔马林等有害化学物质。 
省卫生厅和贸易部门将继续合作消除此类风险,并计划持续监控并与供应商合作,以确保符合食品安全标准。

编译|老挝通 来源|laotiantimes
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