“一天一苹果，医生远离我”。苹果，这个红彤彤的水果，不仅口感脆甜，还富含各种营养成分，一直以来都是大家心中的“健康小能手”。不过，冬天一到，冷冰冰的水果吃进肚子里，有时候还真让人有点受不了。别急，今天咱们就来聊聊苹果的一个新吃法——蒸着吃！这样一来，不仅暖胃暖心，还能带来不少惊喜好处呢！
一、蒸苹果，温暖你的冬天
冬天寒冷，生吃苹果虽然清脆可口，但冷得直哆嗦的滋味可不好受。这时候，不妨试试把苹果蒸着吃。蒸苹果不仅保留了苹果的原有营养，还能通过加热，让一些原本不易被人体吸收的营养成分变得更容易消化和吸收。
二、常吃蒸苹果，3大好处“不请自来”
1.暖胃驱寒，告别胃寒胃痛
苹果中的果胶经过加热后，会变得更加柔软，能更好地保护胃黏膜。同时，热乎乎的苹果还能温暖脾胃，驱散体内的寒气。如果你经常感觉胃寒胃痛，不妨试试每天吃一个蒸苹果。坚持下去，你会发现胃痛的情况慢慢减少了，整个人也变得更加暖和起来。
2.润肺止咳，冬天少生病
苹果中含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C和钾元素，对增强免疫力有很好的帮助。蒸苹果还能释放出一种特殊的香气，这种香气能够舒缓呼吸道，起到润肺止咳的作用。
冬天干燥，容易咳嗽。这时候，蒸上一个苹果，吃上一口，那股清甜和香气立刻弥漫开来，感觉整个呼吸道都顺畅了许多。长期坚持，你会发现冬天感冒咳嗽的次数明显减少了。
3.促进消化，远离便秘烦恼
苹果中的膳食纤维在加热后，虽然会变得稍微柔软一些，但仍然保持着促进肠道蠕动的作用。同时，蒸苹果还能增加肠道内的水分，软化粪便，使排便更加顺畅。如果你经常便秘，或者感觉肠胃不通畅，不妨试试每天吃点蒸苹果。你会发现，排便变得有规律了，肠胃也变得更加舒适。
三、蒸苹果的详细做法，一看就会
说了这么多好处，是不是已经迫不及待想要试试蒸苹果了呢？别急，下面就来教大家如何制作美味的蒸苹果。
准备材料：
新鲜苹果1个，清水适量
具体步骤：
清洗苹果：将苹果洗净，去掉表面的污垢和农药残留。可以用盐搓洗一下，这样洗得更干净。
去核切片：将苹果去核，然后切成大小均匀的薄片。切片不要太厚，否则不容易蒸熟。
摆盘：将切好的苹果片摆放在盘子里，尽量摆得均匀一些，这样受热也更均匀。
上锅蒸制：在锅里加入适量的清水，然后放上蒸架，将装有苹果片的盘子放在蒸架上。盖上锅盖，大火蒸制10-15分钟左右，直到苹果变得软糯即可。
出锅享用：蒸好的苹果片可以直接吃，也可以稍微放凉一下再吃。喜欢吃甜的，还可以在上面撒一些蜂蜜或者白糖，味道更加美味。
四、结语：蒸苹果，健康又美味
怎么样，蒸苹果的做法是不是很简单呢？这个冬天，不妨给自己和家人准备一些蒸苹果，既温暖又健康。苹果中的营养成分经过加热后，变得更加易于吸收，而且那些原本不易察觉的好处，也会在不知不觉中悄悄来到你身边。
