惊喜大福利,美食在眼前
美食嘉年华,舌尖狂欢盛宴来袭!
就在东莞华南MALL根哥美食
已经开始啦~
眼见大厨点火🔥,倒入特熬汤汁,浓郁的汤水,跟着锅底的温度不断沸腾~蒜头、姜块...,香味浓郁,几下翻动,鹅肉瞬间披上了焦黄的外衣,太诱人了!。
根哥美食的大厨正在烹饪“醉鹅”,味道香得引得路人纷纷驻足观看。
先为大家介绍活动
客人是街坊,白饭请任装,全场啤酒任饮
🥣☕🦀🥟🦐🥧🍷🥗🍛🍣
开放时间
2025年1月1日开始
10:00-14:00 17:00-21:00
活动地点
华南MALL 秋广场 秋星星际 三楼
更多特色美食
敬请期待!
🥘🍤🍹🥪🍰🍻🎂🙋
根哥美食24小时热线:13302618902
01
招牌幢企烧鸡
根哥经过了多次尝试,最终选用了养足120天的黄鸡,此鸡必须要放在山头养,是地地道道的走地鸡,为了保证色泽口感,斤重都选在3斤左右。
02
蜜汁果碳烧排骨
每天新鲜烤的排骨香气十分nice,每一份烧排骨都撒上柠檬叶碎,搭配柠檬。
排骨骨边缘略焦而不失油分,咬下去香脆多汁,加上淡淡地柠檬香,甘香绵长。
03
火焰醉鹅
04
石橄榄鸡煲
汤鲜味道的石橄榄鸡煲
每个吃过的人都忍不住竖起来大拇指!
听到石橄榄,潮汕人就最熟悉了,他们的石橄榄汤都是从小喝到大的。
05
五指毛桃煲鸡
现熬现煮的五指毛桃鸡煲,在蒸腾烟火中逐步弥漫出浓郁鲜香气,只要等待半小时,就可以收获一煲爱与正义的无敌美味。
比鸡更有诱惑力的,是这口色清味鲜的汤,入口瞬间,香气在唇齿间弥漫开来,整个人被包裹进奶香与肉香构建的味觉魔法中,从胃到心,被瞬间治愈。
吃肉和菜的时候,可以搭配自制的酱料碟,既不抢喝汤时的鲜味,又不至于吃时过于清淡。
广东人的煲汤绝技和没有一只鸡能飞出岭南的说法,再一次有了具象化展示。即使是吃惯了重口的北方人,也沉醉其中,无法自拔。
07
双皮奶
双皮奶是顺德大良著名奶制品小吃之一,创制于清代末年,延续全今,在顺德家喻户晓。
洁若凝脂的双皮奶,上层奶皮甘香浓郁,下层奶皮滋润可口,被誉为甜品中的上品。
色泽雪白、玉液凝脂、奶味浓郁、甘香嫩滑的双皮奶制作工艺复杂,牛奶与鸡蛋完美结合,先后两次凝结出奶皮,嫩滑与浓香高度契合。
真正的双皮奶,根本不会添加白凉粉、琼脂之类的凝固剂。
质地不像果冻那样弹中带脆会化水,而是如同蛋羹般软嫩,又带着乳脂的顺滑。
08
贺年盆菜
满盆都是宝!顺德人过年首选
一个大盆里放着多种食材
鸡、烧猪肉、大虾、鱼、发菜蚝豉、花菇
饭桌上
一家人围坐在一起
捧上盆菜,开火加热
汤汁开始奏起咘噜咘噜的BGM
瞬间香气四溢