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今年，小编深感一个趋势日益显著：越来越多的旅人，开始青睐那些默默无闻的小城。
它们或许未曾跻身热门旅游榜单，也缺乏大都会的璀璨光芒，但只要用心探寻，便能发现，这些小城蕴藏着中华文化的无尽瑰宝。
那些世代传承的非遗技艺，那些被岁月尘封的老故事，以及老街巷中飘散着的古早小吃香气，正吸引着一茬又一茬的年轻人，寻觅着那份久违的感动与纯真。
今日，小编为大家揭秘的，正是一座被遗忘太久的无名小城。
尽管它的人均GDP在广东全省中略显逊色，但若论及客家文化与美食的深厚底蕴，能与之比肩的，着实寥寥无几。
这里是客家人在陆上南迁征途的最后一站，亦是近代下南洋的起点，被誉为“世界客都”。
漫步于此，客家话语不绝于耳，客家菜肴香气扑鼻，仿佛置身于一个充满乡愁与温情的世界。
地处赣、闽、粤三省交界，这座城市依山傍水，历经百年风雨的老街与壮观的土楼，在时光的洗礼下，依旧保持着最初的模样，诉说着往昔的辉煌与沧桑。
从广州出发，仅需两小时高铁，而从揭阳前往，更是仅需34分钟的旅程。
然而，这里并无丝毫都市的喧嚣与浮躁，生活节奏悠然自得。
人们拥有着自己的时区，一切都在不紧不慢中进行，骨子里透着一股万事从容的洒脱与自在，这份悠然自得，也让当地人的幸福感倍增。
这座小城，便是梅州。
梅州，一座蕴藏着深厚文化底蕴的城市，其大埔县的花萼楼、百侯古镇，以及梅县的松口古镇，是探寻古韵的必游之地。
在大埔县，隐匿着一座拥有400年历史的古老土楼——花萼楼。
这座客家围龙屋的代表，以其全木质结构、三层楼高、百余间房间的宏伟规模，仿佛《大鱼海棠》中的奇幻场景，引人入胜。
昔日，这里曾是家族聚居的热闹之地，如今虽已化作景点，但仍能感受到那份浓郁的家族氛围。
登上楼顶，俯瞰全景，对称的结构，无论怎么拍摄，都能捕捉到令人惊叹的美景。
与花萼楼不同，泰安楼整体呈方形，四角矗立着防御用的碉楼，楼前的半圆形水池，不仅汇聚了“财气”，更使得整栋楼冬暖夏凉，独具匠心。
无需远赴江西景德镇，在梅州大埔的高坡镇，就能一睹众多精美陶瓷的风采。
这片陶瓷工业园，犹如一个充满中式意境之美的陶瓷世界。
漫步其中，随处可见陶瓷装饰的墙面，让人仿佛置身于《青花瓷》所描绘的画卷之中。
园区虽不大，但除了拍照留念，游客还可以亲身体验陶瓷拉坯、画花纹、上色等工艺，感受陶瓷文化的魅力。门票仅需10元，便可尽情参观。
松口古镇，曾是岭南四大古镇之一，位于梅县，历史悠久，可追溯至西晋时期。
这里曾是明末以后客家人出南洋的第一站，见证了无数客家人沿着梅江顺流而下，前往韩江、潮州、汕头，再远赴香港、南洋的壮丽历程。
漫步在松口老街，两旁斑驳的骑楼诉说着岁月的沧桑，仿佛将游客带入了南洋旧梦的迷人故事之中。
虽然繁华已逝，但那份独特的韵味仍让人流连忘返。
大埔不仅以土楼和陶瓷闻名，更有着南洋风情浓郁的百侯古镇。
这里，“百侯”寓意着百位封侯的荣耀，因此，不少建筑都是曾经的官厅府邸。
穿梭在阡陌纵横的小巷中，明清时期的建筑海源楼、企南轩、聚奎楼等，宛如一座座颇具南洋风情的别墅，令人叹为观止。
与松口古镇的厚重历史感相比，百侯古镇更显异域风情和明媚色彩，是摄影爱好者的绝佳拍摄地。
来梅州，赏秋日落羽杉之绚烂，观千亩茶园之翠绿。
深秋时节，泮坑风景区内的落羽杉林，橙黄橘绿，交相辉映，阳光穿透树梢，斑驳陆离，湖面波光粼粼，如梦似幻。
而冬季的雁南飞茶园，绿意盎然，恰似陶渊明笔下的世外桃源，令人心旷神怡。
在梅州，松口镇和老城区都是进行City Walk的绝佳选择。
游客可以漫步在油罗街，探访千佛塔，再前往客家博物馆深入了解客家文化。
来梅州，您将邂逅碳水化合物的盛宴，尽情享受客家美食的无穷魅力。
梅州人对早餐的讲究，可谓登峰造极。
一碗香气扑鼻的腌面，定要搭配一碗鲜美无比的三及第汤，二者相得益彰，唤醒味蕾的每一个细胞。
还有那令人垂涎欲滴的鱼头煮粉，鲜味直冲云霄，令人回味无穷。
更有种类繁多、变化无穷的“粄”类小吃，每一款都独具风味，让人目不暇接，难以抉择。
至于客家菜的博大精深，更是无需多言。
梅菜扣肉的醇香、盐焗鸡的鲜美、酿豆腐的细腻、鱼生的爽滑……
每一道菜都是对味蕾的极致诱惑，即便是日日品尝，也绝不生腻，反而愈发让人沉醉其中，流连忘返。
梅州，这座以蜿蜒梅江而得名的城市，四季景致如画。
既有山风轻拂的客家小镇，茶香袅袅的茶园风光，又有宏伟壮观的千年佛塔，更有“鲤鱼龙灯火，漫天舞动”的非遗奇景，令人流连忘返。
论及历史之深邃、文化之底蕴，梅州丝毫不逊色于江门；论及美食之丰富、风味之独特，亦能与湛江、顺德并驾齐驱。
加之高铁交通便利，食宿性价比高，梅州，实乃一座值得旅人细细品味、悠然漫步的历史小城。
