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比如县市场监督管理局坚持高标准、严要求，逐步、有序开展餐饮安全示范创建，近期，按照对首批符合创建要求的餐饮场所进行授牌，进一步提升示范创建的影响力和示范作用。
坚持标准在先，确保质量。餐饮安全示范街创建工作启动以来，县市场监督管理局坚持严格标准、有力推动，克服创建区域内市场主体变动大、冬季和虫草采集期间普遍暂停营业等干扰，及时调整创建对象、严格标准推进创建，在多次到商铺找不足、指导整改的基础上，对照场所卫生、人员状况、服务质量等指标，及时发现问题、明确要求、全面提升，按照成熟一批、创建一批的原则，确定了10家条件相对成熟的餐饮场所作为首批创建示范点，真正确保创建实效。
坚持示范引领，强化带动。为切实达到创建一个、示范一批、带动一片的效果，在创建中，县市场监督管理局多措并举采取现场评比、公示宣传、示范亮相等举措，为已达标示范场制作和颁发了“比如县餐饮示范单位”牌匾，通过悬挂牌匾，增强餐饮经营场所的荣誉感，营造争先创优的积极氛围。
坚持严格要求，动态监管。授牌仪式上，县市场监督管理局对创建工作提出更高要求，尤其是针对已创建的示范场所，要求经营者进一步提高站位、提高标准，监管部门将加强督促和执法的力度。明确了动态监管加强动态监管、等级调整的要求，对达到要求的及时纳入示范范围，对退步掉队的，及时撤销示范名录，努力确保创建工作动力足、效果优。
县餐饮示范街24家单位参加了此次授牌仪式。
主编：陈志培
责编：肖晓燕
编辑：赵立峰
来源：比如县市场监督管理局
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