PAPR. 1
山珍水宴
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山菌火锅宴
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山野十二味
“阿尔山山野十二味”由凉拌卜留克、干炸柳根鱼、野菜猪肉丸、蚂蚁煎蛋、天池鲫鱼炖豆腐、酥炸燕尾菜、小鸡炖蘑菇粉、酱焖老头鱼、排骨柳蒿芽、葱烧木耳蘑、岭南香米菜包饭、野菜粗粮饼十二道美味佳肴组成。十二道菜均为阿尔山目前餐饮体系中比较常见和受大众喜欢的，以及各时节阿尔山本地特色山野食材相关的菜品集合和升级，食材选取阿尔山地道原产地食材，绿色无污染，地域特色鲜明，呈现出独一无二的味道。
PAPR. 4
西口十八碗
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五岔沟冷水鱼
阿尔山天源冷水鱼民宿远离闹市，自然风景优美，房间是有特色的“木刻楞”，晚上银河肉眼可见，简直是世外桃源。这里的哲罗鲑的味道好极了，鲜美的鱼上岸，直接拿到农家乐处理，红烧、清蒸、烧烤，一会儿，香味就出来了，属于阿尔山特有的美味就出来了，喜欢垂钓和吃鱼的朋友们一定不要错过这里哟~
PAPR. 6
铁锅炖
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冰煮羊火锅
大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很美味。可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了……
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蒙餐
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烤全羊
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蒙古奶茶
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俄餐
PAPR. 12
韩餐
阿尔山市文化旅游体育局
编辑：张立秋
三审/ 许 静 二审/刘 杰 一审/张丹丹
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